Depuis toujours, l’humanité cherche à révéler les trésors gustatifs de la nature, consciente que le savoir-faire authentique naît de la simplicité et du respect du terroir. Clé de voûte du savoir-faire de Krug, l’individualité est l’art de considérer chaque parcelle de vigne, et chaque vin né de cette parcelle, comme un ingrédient unique en soi.
En Janvier, notre Chef de Caves, Julie Cavil, accompagnée de Directeur Délégué de la Maison & Précédent Chef de Caves de la Maison Krug, Éric Lebel, embarquent aux côtés de onze Chefs d’« Ambassades Krug », originaires de neuf pays, pour un voyage surprenant en Inde où ils découvrent comment le simple oignon est devenu un ingrédient incontournable dans toutes les gastronomies du monde. Passant de la trépidante cuisine de rue de Jaipur à la verdoyance des champs d’oignons, ils découvrent sa versatilité, sa ténacité et ses multiples vertus gustatives avant d’eux-mêmes élaborer tout un éventail de recettes créatives à déguster avec un verre de Krug Grande Cuvée ou Krug Rosé.
