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詳しくは、http://www.wineinmoderation.euをご覧ください。

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Drink responsibly. We support the responsible consumption of wines and spirits, through Moët Hennessy, member of the European Forum for Responsible Drinking
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Nous soutenons la consommation modérée de vins et spiritueux, via Moët Hennessy, membre de SpiritsEurope, de DISCUS et de CEEV. En entrant sur ce site vous acceptez nos conditions d'utilisation wineInModeration Nos emballages peuvent faire l'objet de consignes de tri. www.consignesdetri.fr consignes de tri
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KRUG iD
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Krug Collection 1989

LA SECONDE EXPRESSION DANS LE TEMPS DE KRUG 1989

Un nombre très limité de bouteilles de Krug 1989 a été conservé dans des conditions idéales dans les caves de Krug. Ces bouteilles ont été dégustées et évaluées alors qu’elles attendaient de s’épanouir dans une seconde expression.
Krug Collection en est aujourd’hui à ce stade. Vingt-deux ans plus tard, Krug Collection 1989 offre de nouvelles saveurs qui se développent sous l’influence du temps, exprimant de nouvelles facettes de ce Champagne exceptionnel.

Notes de dégustation

Une intense couleur jaune doré qui annonce maturité, opulence, harmonie et élégance.

Un nez complexe et exotique, des notes de miel et d'épices, de fruits blancs, de truffes, de terre, de pommes légèrement brunies, d'arômes prononcés de fleurs, de levure, et une légère note de noisette en arrière-plan.

Un palais intense, avec de jeunes arômes de poire, de pomme verte, d'agrumes, de marmelade, de figues fraiches, une touche de terre et une finale persistante avec des notes sous-jacentes de minéralité et d’épices.

Eric Lebel
Chef de Caves, Krug

Eric Lebel Grape Vine Corporation
Krug Collection 1989 fait partie de l’unique trilogie de la Maison Krug de trois années exceptionnelles (88, 89, 90) avec des climats totalement différents qui ont donné des Champagnes totalement différents mais tous dans l’esprit Krug.

L'année 1989 a offert un climat chaud, ensoleillé et sec avec de légères gelées. Une alternance de climat doux et frais au printemps a entraîné un mûrissement précoce du raisin, donnant une magnifique maturité et des vins amples, longs, opulents et soyeux.

Krug Collection 1989 est un millésime expressif, aussi opulent, subtil et délicat que les millésimes de 1982, 1976, 1964 et 1947. 

Les bouteilles de Krug Collection sont numérotées par ordre décroissant, témoin de leur rareté. Elles sont garanties par Krug avec un certificat d’authenticité signé par Olivier Krug qui peut être fourni sur demande.
Eric Lebel

KRUG COLLECTION 1989

APPROFONDISSEZ VOTRE CONNAISSANCE DE KRUG EN DÉCOUVRANT DES INFORMATIONS DÉTAILLÉES SUR VOTRE BOUTEILLE PERSONNELLE GRÂCE AU KRUG ID. DÉCOUVREZ LES KRUG ID CORRESPONDANT AU KRUG COLLECTION 1989.

Accords mets & vin

Conservation et service

  • Krug Grande Cuvée | 1
    Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9 et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug a créé le Joseph, un verre en cristal unique dont la forme magnifie le riche bouquet d'arômes du Champagne Krug et permet aux bulles de s'exprimer pleinement.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Si vous ne disposez pas d'un verre Joseph, vous pouvez opter pour un verre à vin blanc ou à Bourgogne plutôt qu'une flûte, pour permettre au Champagne Krug de libérer pleinement ses saveurs et ses arômes.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    La Maison Krug ne crée que des Cuvées de Prestige, ce qui confère à ses Champagnes l'art de traverser les années avec richesse et élégance.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Votre Champagne doit être conservé dans une cave à vin, ou dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C), éloigné d'une source lumineuse, ce qui représente les conditions les plus proches de celles de nos caves.
Notations

Témoignage éblouissant du style de Krug de la grande époque du regretté Henry Krug, ce 1989 offre une profusion de saveurs et d'arômes, nougatine, fleurs séchées, citron, fin miel, associés à un corps long et onctueux.

Bettane & Desseauve 2015
Note: 19.5/20