L'Esprit Krug

Nos

Lieux
Emblématiques

Partie 1

La Maison Krug, établie à Reims depuis sa fondation en 1843, est enracinée dans le paysage champenois au travers de ses sites historiques. De la Maison de Famille et ses caves ancestrales aux Clos emblématiques, jusqu’au nouveau site de vinification Joseph à Ambonnay, Krug témoigne d’un engagement profond envers la région. Au-delà de la Champagne, la Maison Krug rayonne dans le monde grâce à sa communauté internationale d’Ambassades Krug.

Partie 2
The Krug Family House in Reims

LA MAISON DE FAMILLE KRUG

La Maison de Famille Krug est située au 5, rue Coquebert, à Reims, depuis 1868. Ancienne résidence de la famille Krug, entièrement rénovée en 2017, elle repose au-dessus des caves historiques de la Maison ainsi que de sa bibliothèque de vins de réserve. Le rez-de-chaussée abrite la salle de dégustation et le Mur des 400 Vins, hommage aux quelques 400 vins auditionnés chaque année par Julie Cavil, Chef de Caves, pour composer une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée.

Lieu vivant et accueillant, la Maison de Famille offre également aux Amateurs de Krug et amis de la Maison l’occasion de découvrir des accords mets et champagnes conçus dans notre cuisine, dirigée par le Chef Arnaud Lallement, étoilé au guide Michelin.

The Lodge in the village of Trépail

LA LOGE KRUG

En 2023, la Maison Krug a inauguré La Loge, qui surplombe l’un de ses vignobles du village de Trépail. Ce projet de restauration témoigne de l’engagement de la Maison envers la préservation du paysage champenois, y compris son patrimoine architectural. Ces loges de vignerons, modestes constructions jadis utilisées pour entreposer des outils ou s'abriter, sont typiques de la région.

Conçue comme un espace d’accueil, La Loge permet aux Amateurs de Krug de plonger au cœur du savoir-faire de la Maison, au sein des vignobles de la Champagne.

The Clos du Mesnil vineyard

LES CLOS

Deux clos historiques, ceints de murs, sont devenus emblématiques de la Maison Krug. Sur 1,84 hectare seulement, le Clos du Mesnil, situé au Mesnil-sur-Oger, est réputé pour la pureté exceptionnelle de son Chardonnay. Le Clos d’Ambonnay, représentant à peine 0,68 hectare, niché au sein du village d’Ambonnay, est reconnu pour la profondeur unique de son Pinot Noir. Trésors de terroirs, ces minuscules vignobles illustrent l’approche parcellaire unique de la Maison Krug.

En savoir plus sur les Clos

 

Partie 3

Notre nouveau centre de vinification

Joseph

Inauguré en 2024 après sept années de travail, le site de vinification Joseph est situé au Clos d’Ambonnay de Krug.

Entièrement éco-conçu, ce site de pointe réunit toutes les activités de vinification et de création de la Maison Krug dans un même lieu, offrant les meilleures conditions possibles pour élaborer chaque année la plus généreuse expression du champagne.
Inside the Joseph winery

Joseph, conçu par, et pour la Maison Krug, incarne une vision durable tournée vers les générations futures. Grâce à des années de planification, nous avons intégré des technologies innovantes pour optimiser les conditions de travail tout en respectant les méthodes traditionnelles, et en offrant les meilleures conditions pour la création de nos champagnes, ainsi que pour l’environnement.

Certifié HQE à niveau dit « exceptionnel », Joseph répond à des exigences strictes en matière de réduction d’empreinte carbone des bâtiments, avec une consommation raisonnée d’énergie et d’eau, une réutilisation et un recyclage des déchets, et un impact environnemental limité. Cette certification, sans être une finalité en soi, témoigne du profond engagement de la Maison Krug à rendre à la terre ce qu’elle lui offre, et à poursuivre une viticulture durable.

Les deux ailes jumelles du site de vinification Joseph révèlent une allure contemporaine, aux lignes organiques afin de minimiser leur impact visuel, tout en faisant écho au village et au terroir local. S’intégrant harmonieusement au paysage environnant, le lieu dessine un trait d’union entre héritage et énergie contemporaine.

Julie Cavil, Krug Cellar Master
« Transmettre le rêve de Joseph Krug implique de respecter ses principes fondamentaux avec les outils et ressources du présent et du futur. »

Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Portrait of Krug's Tasting Committee member Isabelle Bui
« Il ne s’agit pas d’accumuler des labels. L’approche HQE a été un véritable outil de pilotage, intégré dès le début du projet et appliqué à chaque décision. Elle nous a permis de poser les bonnes questions, et de faire des choix éclairés. »

Isabelle Bui

Responsable Développement Oenologie & Membre du Comité de Dégustation

La Maison hors les murs

Ambassades
Krug

Krug Ambassade Tim Raue, Germany

À travers le monde, Krug prend vie au sein des Ambassades Krug. Plus que de simples lieux, ce sont les visages des Chefs, sommeliers, restaurateurs, bartenders et cavistes - tout autant d'Amateurs de Krug avec qui nous avons le plaisir d’avoir une relation privilégiée.

Communauté internationale unie par des valeurs communes et un engagement d’excellence, les Ambassades Krug sont des extensions de la Maison Krug, où les Amateurs de Krug peuvent se sentir chez eux.

Trouver une Ambassade Krug

 

En photo : Tim Raue, Ambassade Krug, en Allemagne.

Partie 4

Bienvenue dans

L'univers
de Krug

Krug Cellar Master Julie Cavil in the vineyard
Titre:

Savoir-Faire

Contenu:
Depuis 1843, la Maison Krug est guidée par la vision de Joseph Krug : créer chaque année le meilleur champagne possible, quelles que soient les variations climatiques.

Fidèle à cette philosophie fondatrice, Krug crée chaque année une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, l’expression la plus généreuse du champagne. Six générations de la famille Krug ont perpétué ce rêve.
Titre:

Krug : Service et Dégustation

Contenu:
Il n’existe pas de règle unique pour découvrir un champagne Krug, car chaque expérience est personnelle. Certaines pratiques peuvent cependant enrichir l’exploration de ses saveurs et de ses arômes, notamment en veillant à la température de service, ou au choix du verre utilisé.
Olivier Krug holding a portrait of Maison Krug founder Joseph Krug
Titre:

Notre Histoire

Contenu:
En 1843, Joseph Krug fonde la Maison Krug, guidé par sa conviction que la véritable essence du champagne réside dans le plaisir. Son rêve : créer le meilleur champagne possible, chaque année, quelles que soient les variations climatiques.