Krug Millésime 2004
La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière. Il réunit les vins les plus expressifs d’une même année, magnifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug Millésime est unique : il révèle l'histoire des circonstances exceptionnelles qui ont marqué l'année, de ce qui a surpris, enchanté ou ému notre Comité de Dégustation lors des dégustations.


Krug 2004 est un dialogue entre des Chardonnays prépondérants (39 %) et une trame de Pinot Noir (37 %) qui s’associent à la vivacité et la tension des notes d’agrumes du Meunier (24 %).
Un échange avec
Julie Cavil

Mélange de délicatesse, d’équilibre et d’une myriade de notes d’agrumes, Krug 2004, que la Maison a surnommé « Fraîcheur Lumineuse », évoque les sensations des petits matins d’été en Champagne.
Julie Cavil, Chef de Caves de la Maison Krug

ACCORDS METS & VIN
Il accompagne aussi très bien l’artichaut servi avec une mayonnaise légèrement relevée, le cabillaud à l’huile d’olive et sauce citron ou la sole meunière, ainsi que les plats thaïlandais au gingembre et à la citronnelle. Le chèvre frais et les agrumes confits soulignent la grande fraîcheur de ce Champagne, dont la tarte au citron meringuée constitue le compagnon de dessert idéal.

NOTES DE DÉGUSTATION
Après les arômes expressifs de gingembre, d’agrumes confits et de coing, le bouquet révèle des notes plus riches, évoquant la tarte au citron meringuée, la prune et la mirabelle.
En bouche, on découvre un Champagne très équilibré, où les notes légères de brioche et de miel cèdent le pas à un éventail d’agrumes frais : oranges, citrons et mandarines notamment, révélés par une finale très élégante.
Température de service
Le verre Joseph
L'influence du temps

Notations
Note: 96/100
Decanter - 2020
L'Expérience Krug
Accords
Musicaux
L'Expérience Krug