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Les Créations de 2008

15 Settembre, 2021

La Maison Krug la invita in un viaggio sensoriale di piacere per scoprire le creazioni del 2008: due differenti espressioni della natura come tributo al fondatore della Maison, Joseph Krug.

Nel 2017 Krug Grande Cuvée 164ème Édition emerse per la prima volta dalle nostre cantine. Oggi siamo lieti di presentare Krug 2008.

Nel 1848 Joseph Krug scrisse sul suo taccuino personale color rosso ciliegia: “Una buona Maison de Champagne dovrebbe creare solo due Champagnes della medesima qualità”. Lo Champagne Numero 1, Krug Grande Cuvée, rappresenta il suo sogno, l’espressione più generosa dello Champagne e la creazione più originale della Maison.

Lo Champagne Numero 2, Krug Vintage, è l’espressione delle circostanze di un particolare anno, che Krug ha saputo cogliere.

vendanges krug champagnes
Un anno equilibrato e fresco

L’anno 2008 è stato uno dei più freschi della regione della Champagne in un arco di tempo di 14 anni e anche uno dei meno soleggiati della regione in quasi mezzo secolo. È stato il classico clima del nord che, da allora, non si è più visto molto. Le precipitazioni sono state normali, l’estate si è rivelata asciutta e le temperature si sono mantenute costanti per tutto il periodo di vegetazione. L’assenza di condizioni estreme ha favorito la maturazione lenta e costante delle uve. 


In simili circostanze, i frutti sono risultati intensi, eleganti e ben strutturati. L’eterogeneità delle viti ha creato grande complessità, con uno spettro di aromi completo rilevato al momento della vendemmia. Per l’assemblaggio finale, la Chef de Caves ha selezionato i vini che esprimevano meglio la struttura e la complessità dell’annata. Le ha dato vita creando una composizione caratterizzata dalla bellezza, complessità ed eleganza della struttura del 2008. 
 

Grazie al clima equilibrato e fresco del 2008, responsabile di un’annata straordinaria, i grappoli si sono potuti concedere tutto il tempo necessario per maturare in pace, offrendo, al momento del raccolto, una meravigliosa freschezza. Con un clima così mite e stabile, sorprende osservare la grande eterogeneità che contraddistingue i diversi vigneti.

Julie Cavil
Chef de Caves, Maison Krug

Grazie al clima equilibrato e fresco del 2008, responsabile di un’annata straordinaria, i grappoli si sono potuti concedere tutto il tempo necessario per maturare in pace, offrendo, al momento del raccolto, una meravigliosa freschezza. Con un clima così mite e stabile, sorprende osservare la grande eterogeneità che contraddistingue i diversi vigneti.

Julie Cavil
Chef de Caves, Maison Krug

Krug 2008

Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug. Krug 2008 è una storia di armonia fatta di intensità, complementarità e contrasto, ed è soprannominato “Bellezza classica” dai membri del Comitato di degustazione della Maison.  

L’anno 2008 ha visto i natali di un meraviglioso Champagne Krug che bilancia una freschezza strutturata a sapori variegati. Krug 2008 sfoggia al contempo potenza ed eleganza con una sensazione al palato ricca di consistenze e intensità, particolarmente caratteristica dei vini dell’anno, che conciliano in modo unico intensità e qualità.

“La bellezza di questo contrasto è la fonte di ispirazione che porta all’assemblaggio di sapori complementari di diversi vigneti, tra cui Aÿ, Bouzy e Ambonnay. Krug 2008 è un grande classico della Maison”.

 

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Krug Grande Cuvée 164ème Édition

Krug Grande Cuvée 164esima edizione è creata a partire dalla vendemmia del 2008 e comprende 127 vini di 11 diverse annate, il più vecchio dei quali risale al 1990 mentre il più giovane al 2008. A completare questa elegante intensità del raccolto dell’anno e realizzare la più generosa espressione dello Champagne nel 2008, i vini dai vigneti della Montagne de Reims Sud sono stati selezionati per la loro freschezza, nonché da vigneti Côte des Blancs per le loro note speziate e il carattere caldo. In tutto, i vini di riserva della nostra ampia gamma costituiscono il 32% dell’assemblaggio finale.  

 

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Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
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