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Krug Clos du Mesnil 2003

LA PUREZZA DI UN UNICO APPEZZAMENTO DI CHARDONNAY, NELL'ANNATA 2003

Krug clos du mesnil 2003 esalta la frizzante purezza delle uve
prodotte da un appezzamento murato (clos in francese): il clos du mesnil di Krug,
situato nel borgo di mesnil-sur-oger, nonché l'unicità di una singola varietà d'uva:
lo chardonnay in un'unica annata, il 2003.

Note di degustazione

Krug Clos du Mesnil 2003 presenta tonalità dorate brillanti e delicate, straordinariamente luminose.

È impossibile resistere agli aromi di pralina, nocciola, zenzero e spezie. Al palato sapori decisi di miele, mela cotogna e agrumi canditi fanno da preludio ad un lungo finale caratterizzato da leggere note di limone.

Eric Lebel
Chef de Caves, Krug

Serious Portrait of Eric Lebel
L'anno 2003 fu segnato da condizioni meteorologiche estreme: a cominciare da un inverno oltremodo secco, seguito da una fioritura primaverile anticipata e da elevate temperature estive. Le uve del 2003 sono sublimate in tutta la loro singolarità e bellezza nel vigore e negli aromi di questo Champagne, nato dalle particolarissime circostanze di quell'indimenticabile anno.

Quella di creare Krug Clos du Mesnil 2003 è stata una scelta di convinzione della Maison Krug: fin dalle prime degustazioni, infatti, le uve di Chardonnay del 2003 avevano lasciato trasparire un carattere delizioso, espressivo ed equilibrato senza alcuna traccia di eccessi aromatici.
Eric Lebel

KRUG CLOS DU MESNIL 2003

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Abbinamenti gastronomici

Conservazione e servizio

  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.
Abbinamenti musicali di Keziah Jones
Cantante e musicista
Keziah Jones
Music Experience Artist Keziah Jones

Krug Clos du Mesnil è un vino deciso, che rivela subito la sua natura. Proprio come Thelonious Monk. Compositore dal percorso inusuale, si distingue per il suo fare diretto, deciso e preciso. Riesce a coinvolgere l'ascoltatore, ad avvolgerlo nella musica, lasciandogli un ricordo duraturo.

Keziah Jones