fbpx Krug Collection 1981 | Krug

Sorry

This page is not valid in your langage.
Please change your location to see the article.

Krug Collection 1981

Una seconda occasione offerta dal tempo a Krug 1981
icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.

Per la gioia dei collezionisti del mondo intero, Krug custodisce un numero limitatissimo di bottiglie di Millesimati Krug, preservate in condizioni ottimali nelle cantine della Maison. Questi esemplari sono attentamente saggiati e valutati, in attesa di rivivere una seconda vita. I Millesimati diventano Krug Collection e rivelano una nuova personalità. Gli Champagne Krug Collection sono un autentico esempio della sublimazione attraverso il tempo: la maturazione ne mette in luce la profondità e le molteplici sfumature. Nuovi sapori si accostano a quelli già esistenti, che hanno sviluppato una struttura più ricca. Krug Collection è sempre una straordinaria scoperta, un capitolo essenziale nella storia di un Millesimato Krug. Krug Collection 1981 rappresenta una seconda occasione concessa dal tempo a Krug 1981.

logo/krug id Created with Sketch.

Scopra la storia che si nasconde dietro la sua Bottiglia Krug
grazie al codice a sei cifre riportato sull'etichetta posteriore.

This Krug iD does not exist

O

Genera un Krug iD
Genera un Krug iD
Genera un Krug iD
Scoprire Krug iD

Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

L'inverno mite e piovoso del 1981 fu seguito da alcune forti gelate durante il mese di aprile e da una lunga estate soleggiata, La vendemmia, avvenuta in un ottobre caldo e luminoso, fu estremamente scarsa, ma fu compensata da uve sane e dotate di un ottimo equilibrio tra maturità e freschezza.
Krug 1981 fu creato con uve dalla freschezza inconfondibile e sentori di agrumi nella sua giovinezza. Fin dalle prime degustazioni dei vini a riposo, i "grand blancs" seppero esprimere il loro straordinario carattere.
L'annata di Chardonnay scelta da Krug diede vita a un assemblaggio composto da 50% di Chardonnay, 31% di Pinot Noir e 19% di Meunier. Per la prima volta nella sua storia, la Maison Krug creò un Millesimato con una tale preponderanza di Chardonnay, una scelta ripetutasi solo una volta negli anni successivi, a oltre un decennio di distanza, nel 1998.
Come per ogni Champagne della Maison, anche Krug Collection 1981 non fa che migliorare con il passare del tempo.
Le bottiglie di Krug Collection sono numerate e lasciano la Maison in ordine discendente, rivelando quanti esemplari di questo pregiato Champagne sono rimasti. La loro autenticità è garantita da Krug mediante un certificato firmato da Olivier Krug, rilasciato su richiesta.

Tasting notes

Krug Collection 1981 è la seconda vita di Krug 1981, un mosaico inconfondibile di aromi e sapori.

Al naso i rari aromi di tartufo bianco e spezie dolci, mele mature e agrumi canditi, sono seguiti da accenti pastosi di albicocca e miele.

Al palato offre un'esperienza ricca e oleosa, con grande volume e opulenza, il cui finale è estremamente persistente e dona una sensazione perdurante di eleganza e di distinzione.

Erede di Krug 1981, di esso conserva la freschezza e la vivacità originali.

 

Tasting notes

Krug Collection 1981 è la seconda vita di Krug 1981, un mosaico inconfondibile di aromi e sapori.

Al naso i rari aromi di tartufo bianco e spezie dolci, mele mature e agrumi canditi, sono seguiti da accenti pastosi di albicocca e miele.

Al palato offre un'esperienza ricca e oleosa, con grande volume e opulenza, il cui finale è estremamente persistente e dona una sensazione perdurante di eleganza e di distinzione.

Erede di Krug 1981, di esso conserva la freschezza e la vivacità originali.

 

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

icons/quote2 Created with Sketch.
Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Abbinamenti gastronomici

Krug Collection 1981 trova il suo perfetto abbinamento con il migliore pesce bianco fresco, i gamberi o l'aragosta accompagnati da una leggera salsa alla citronella, al mango o leggermente speziata. È anche un perfetto accompagnamento per carrot cake, formaggio Comté stagionato, dessert ai frutti autunnali e per soufflé all’arancia e zenzero.

Abbinamenti gastronomici

Krug Collection 1981 trova il suo perfetto abbinamento con il migliore pesce bianco fresco, i gamberi o l'aragosta accompagnati da una leggera salsa alla citronella, al mango o leggermente speziata. È anche un perfetto accompagnamento per carrot cake, formaggio Comté stagionato, dessert ai frutti autunnali e per soufflé all’arancia e zenzero.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

icons/more Created with Sketch.

Il calice ideale

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

icons/more Created with Sketch.

I diamanti del vino

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche. 

icons/more Created with Sketch.

Il valore del tempo

Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.

icons/arrow Created with Sketch.
icons/arrow Created with Sketch.
logo/krug id Created with Sketch.

Dietro la sua bottiglia si nasconde una storia tutta da raccontare. 

Genera un Krug iD
Genera un Krug iD
Genera un Krug iD
Scoprire Krug iD
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
Composed by
Selected by