Krug Vintage 2004
Ogni Millesimato Krug celebra il carattere distintivo di un anno particolare: un assemblaggio dei suoi vini più espressivi, arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison Krug. Ciascun Millesimato è diverso: racconta la storia delle circostanze uniche dell’anno, di tutto quello che ha sorpreso, incantato o emozionato il Comitato di degustazione in sala.


Krug 2004 è un dialogo fra lo splendore degli Chardonnay (39%) e la struttura del Pinot Noir (37%) uniti alla vivacità, alla tensione e alle note di agrumi dei Meunier (24%).
Dialogo con
Julie Cavil

Connubio di delicatezza, equilibrio e ricche note di agrumi di ogni tipo, Krug 2004 – ribattezzato "Freschezza Lucente" dalla Maison – rievoca le sensazioni delle prime mattine d’estate nella regione della Champagne.
Julie Cavil, Chef de Caves Krug

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina perfettamente ai carciofi con una maionese cremosa leggermente speziata, a un delicato pesce bianco con salsa di limone e olio d’oliva, alla sogliola alla meunière, nonché alla cucina thailandese con note di zenzero e citronella. Il formaggio caprino fresco e gli agrumi canditi esaltano la freschezza dello Champagne, mentre la torta meringata al limone è un'associazione perfetta per un dessert.

NOTES DE DÉGUSTATION
L’aroma iniziale sprigiona un espressivo bouquet di zenzero, agrumi canditi e mela cotogna, seguito da note più ricche che evocano torta meringata al limone, susine e mirabolano.
Al palato, lo Champagne si rivela estremamente equilibrato, con note leggere di brioche e miele, seguite da sentori di agrumi freschi, fra cui arance, limoni e mandarini, enfatizzati da un finale estremamente fine.
La giusta temperatura
Le Joseph, il calice ideale
Il valore del tempo

PUNTEGGI
Valutazione: 96/100
Decanter - 2020
L'esperienza Krug
ABBINAMENTI
MUSICALI
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