Krug Clos du Mesnil 1985
L’esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug ha prodotto uno champagne pregiato da uno straordinario terroir, il Clos du Mesnil.
Questo vigneto di 1,84 ettari (4,5 acri) nella cui prossimità si erge la chiesa del borgo è protetto da muri di cinta dal lontano 1698. Si trova al cuore di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più incantevoli e ricchi di Chardonnay della Champagne.
Krug Clos du Mesnil porta avanti l’animo anticonformista di Joseph Krug, fondatore della Maison Krug. È la dimostrazione dell’impegno della Maison nella creazione di champagne dalla qualità indiscutibile nel rispetto delle peculiarità di ogni vigneto, per trasformarne le uve in un vino unico. Questa arte richiede un’accurata degustazione delle uve prima della vendemmia e una meticolosa selezione dei frutti.
Inizialmente destinato a garantire un regolare approvvigionamento di vini Chardonnay per arricchire l’assemblaggio di Krug Grande Cuvée, il vigneto Clos du Mesnil di Krug ha rivelato anno dopo anno un carattere sempre più unico e affascinante.
Nel 1979 la vendemmia fu straordinaria al punto da spingere i fratelli Rémi e Henri Krug a produrre uno champagne creato esclusivamente con le uve di questo Clos e di quell’unica annata, presentato per la prima volta nel 1986.
Nato in un'epoca in cui lo Champagne era tradizionalmente prodotto tramite l’assemblaggio di più vini provenienti da appezzamenti diversi, Krug Clos du Mesnil offre uno Champagne di eccezionale eleganza ed equilibrio, che racconta la storia delle uve di questo appezzamento solo in annate molto speciali.


1985
prossimoCesellata ed elegante espressione del suo terroir, Krug Clos du Mesnil 1985 è il sesto champagne da questo appezzamento unico: il primo fu creato dalla vendemmia del 1979.
Nuovamente svelata nel 2025 per celebrare il suo 40° anniversario, questa cuvée - come tutti gli champagne Krug - ha sviluppato patina e complessità con il lento passare del tempo.
Dialogo con
Julie Cavil

Quarant’anni dopo la sua creazione, Krug Clos du Mesnil 1985 continua a svelare l’eccezionale freschezza e la caratteristica vitalità di questo piccolo appezzamento protetto da mura.
Julie Cavil, Chef de Caves Krug

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso, sprigiona aromi tostati di arachidi caramellate, zucchero d’orzo, sentori leggermente amaricanti e accenni di tartufo bianco.
Al palato, è dinamico ed elegante, con note di pasticceria di crostata di mirabelle e meringata al limone. L’esperienza prosegue con sentori di susina fresca e agrumi, con un tocco di amarezza, una splendida freschezza ed equilibrio, che conducono a un finale lungo e intenso.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Krug Clos du Mesnil 1985 può essere degustato con ricette gastronomiche quali merluzzo con salsa al burro bianco con erba cipollina, o pasta con ripieno di ricotta e fiori di zucca. Anche sapori semplici come melanzane arrostite con tahina, oppure ostriche di roccia appena sgusciate, sapranno rendere l’esperienza di degustazione ancora più intensa.
La giusta temperatura
Le Joseph, il calice ideale
Il valore del tempo
L'Esperienza Krug