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Krug Rosé 23ème Édition

Lo Champagne Rosé per esperienze culinarie audaci
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Krug Rosé trae ispirazione dal sogno della quinta generazione della famiglia Krug di produrre uno Champagne rosé mai esistito prima e che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.

Krug Rosé affascina, poiché a tavola sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Questo Champagne è un delicato blend di vini dell’annata e vini di riserva selezionati fra l’ampia collezione della Maison, completato dal Pinot Noir macerato tradizionalmente che apporta corpo e note speziate.
Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce al Krug Rosé carattere ed eleganza raffinati.

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Scopra la storia che si nasconde dietro la sua Bottiglia Krug
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Krug Rosé si ispira all’idea della quinta generazione della Maison di creare uno Champagne Rosé mai esistito prima, che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione.
Krug Rosé 23ème Édition è stata creata a partire dalla vendemmia del 2011, un anno atipico in cui a temperature elevate si susseguì un periodo caratterizzato da un clima freddo, umido e poco soleggiato. A causa di queste condizioni climatiche insolite, la vendemmia dell’annata fu la seconda più precoce dal 1822. Alla fine, l’uva risultò in ottime condizioni e rivelò una struttura inedita, con Pinot Noir dal carattere eccezionalmente bilanciato e vini di Mareuil-sur-Aÿ particolarmente espressivi.
La creazione finale nasce dal dialogo di un’accurata selezione di vini dell’anno assemblati con vini di riserva di altre 9 annate, tra cui Meunier del 2007 di alcuni terreni di Sainte-Gemme, per le note fruttate, e Chardonnay del 2009 di diversi appezzamenti di Trépail, per la vivacità e la tensione.
Nel complesso, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 56% dell’assemblaggio definitivo di questa edizione di Krug Rosé.
Il più anticonformista degli Champagne della Maison, Krug Rosé è pensato per avventure gastronomiche audaci. Grazie alla combinazione unica di ampiezza, profondità e grazia, si armonizza perfettamente con piatti dal sapore deciso, sostituendo con la sua vivacità ottimi vini rossi. Perfetto con fois gras, agnello, carni bianche, selvaggina, cacciagione o pietanze speziate.

Punteggi

"Dal raffinato color arancione, questa 23ème Édition presenta un attacco con note di ciliegia e lampone al naso, aprendosi poi su aromi di arancia rossa e su una freschezza agrumata. Al palato, il vino si dimostra molto pieno, con delle nette note fruttate e una complessità che passa attraverso dei sapori di rosa. Questo bellissimo rosé, con un assemblaggio che contiene circa il 10% di vino rosso, offre una persistenza lunga e saporita. Lo si stappa per abbinarlo a piccione o alla tajine di agnello."

Gault & Millau 2020
VALUTAZIONE:  18.5/20

"Una cremosità lussuosa valorizza questo Champagne rosé concentrato e bilanciato, con ricchi accenni di nocciola tostata e crema di caffè che sottolineano gli aromi fruttati di ribes e albicocca cotti. L’acidità ben affinata focalizza questo Champagne fino al finale invitante, con note di gesso e spezie."

Wine Spectator 2020
VALUTAZIONE:  94/100

Note di degustazione

Questo Champagne si presenta con un color rosa incredibilmente delicato, promessa di eleganza.

Al naso schiude aromi di rosa canina, prosciutto stagionato, more, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa.

Al palato offre delicate note di miele, agrumi e frutta secca dal finale persistente, vivificate da una bollicina finissima.

Note di degustazione

Questo Champagne si presenta con un color rosa incredibilmente delicato, promessa di eleganza.

Al naso schiude aromi di rosa canina, prosciutto stagionato, more, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa.

Al palato offre delicate note di miele, agrumi e frutta secca dal finale persistente, vivificate da una bollicina finissima.

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

Scoprire

Ozark Henry

Musicista e cantante

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Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

Ricordo ancora il mio primo bicchiere di Krug: un’esperienza travolgente, una complessità del tutto inaspettata per uno Champagne. Un unico, grande crescendo di emozioni, una festa di luci, uno straordinario gran finale di fuochi artificiali!

1:27
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Krug grande cuvée

Composto da Grand soleil
Selezionato da Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Composto da  Grand Soleil
    5:15

ABBINAMENTI MUSICALI

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Echo of Krug Rosé
Composto da Grand Soleil
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Echo of Krug Rosé
Composto da Hugo & Vincent
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Echo of Krug Rosé
Composto da Two Kang
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Composto da Bleu Asa
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Dance
Composto da Jacky Terrasson
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Danse Profane
Interpretato da Xavier de Maistre
Selezionato da Cecilia Chailly
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Rock It
Composto da Herbie Hancock
Selezionato da Keziah Jones
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La valse, M 72 (Version for Orchestra)
Composto da L'Orchestre National de France
Selezionato da Khatia Buniatishvili
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Bacchus et Ariade Suite No.2
Interpretato da Jean Martinon
Selezionato da Jean Philippe Collard
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Slow-Waltz N°1 "Kabaret Musik"
Interpretato da Orazio Sciortino
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Scopri l’esperienza musicale Krug

Abbinamenti Gastronomici

Krug Rosé si presta ad abbinamenti inediti. Per esempio, l’accostamento con acciughe di altissima qualità crea un incontro magico. La sapidità del pesce sublima gli aromi fruttati e la setosità dello Champagne, trasformando le acciughe in una sensazione vellutata. Krug Rosé è inoltre perfetto con fois gras, agnello, carni bianche, selvaggina, cacciagione o pietanze speziate. Krug Rosé può essere abbinato soltanto ai dessert che non risultano dolci al palato. Sorprendentemente, accompagna alla perfezione i piatti molto saporiti.

Abbinamenti Gastronomici

Krug Rosé si presta ad abbinamenti inediti. Per esempio, l’accostamento con acciughe di altissima qualità crea un incontro magico. La sapidità del pesce sublima gli aromi fruttati e la setosità dello Champagne, trasformando le acciughe in una sensazione vellutata. Krug Rosé è inoltre perfetto con fois gras, agnello, carni bianche, selvaggina, cacciagione o pietanze speziate. Krug Rosé può essere abbinato soltanto ai dessert che non risultano dolci al palato. Sorprendentemente, accompagna alla perfezione i piatti molto saporiti.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

Il calice ideale

Per creare un calice capace di rivelare appieno il carattere straordinariamente elegante e anticonvenzionale di Krug Rosé, la Maison Krug ha deciso di ricorrere nuovamente all'ausilio dei maestri vetrai Riedel.

Per creare un calice capace di rivelare appieno il carattere straordinariamente elegante e anticonvenzionale di Krug Rosé, la Maison Krug ha deciso di ricorrere nuovamente all'ausilio dei maestri vetrai Riedel.

I diamanti del vino

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche.

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche.

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Dietro la sua bottiglia si nasconde una storia tutta da raccontare. 

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Krug Grande Cuvée
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