Krug Clos d'Ambonnay
L’esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug ha prodotto uno champagne pregiato da uno straordinario terroir, il Clos d’Ambonnay. Questo appezzamento di appena 0,68 ettari, situato nel cuore di Ambonnay, uno dei borghi più noti per il Pinot Noir nella regione della Champagne, è da generazioni un cru essenziale per Krug.
L’ultima Édition
Krug Clos d'Ambonnay 2008
Krug Clos d’Ambonnay 2008 esalta l’elegante intensità di uno dei più bei terroir della regione, il Clos d’Ambonnay, da un singolo vitigno (Pinot Noir) di una sola annata, 2008.
Frutto delle condizioni favorevoli del 2008, Krug Clos d’Ambonnay 2008 mostra una magnifica struttura, profondità e una deliziosa grazia.
È il settimo champagne da questo unico appezzamento di Pinot Noir. Il primo fu creato con il raccolto del 1995.
La storia di
Krug Clos d'Ambonnay
Ambonnay è rinomato nella regione della Champagne per i suoi Pinot Noir di altissima qualità ed è da sempre una delle principali fonti di approvvigionamento per i vini della Maison Krug.
Dopo Krug Clos du Mesnil, Rémi e Henri Krug hanno voluto rendere omaggio ai Pinot Noir, in particolare a quelli di Ambonnay — così cari alla Maison — nello stesso modo in cui Krug Clos du Mesnil celebra lo Chardonnay di Mesnil-sur-Oger.
Fedeli all’approccio della Maison basato sulla singolarità dei vigneti, i fratelli Krug hanno cercato di rivelare l’espressione più completa e pura del terroir di Ambonnay, impegnandosi a individuare il vigneto giusto nella zona. La loro ricerca è durata sette anni fino a quando, nel 1991, hanno scoperto il Clos d’Ambonnay, un appezzamento protetto da mura situato ai margini del villaggio, sul versante sud-est della Montagna di Reims.
Questo prezioso appezzamento di appena 0,68 ettari (un terzo della dimensione del Clos du Mesnil) è circondato da mura protettive fin dal 1766.
Alla parcella del Clos d’Ambonnay, Krug ha applicato la sua meticolosa attenzione ai dettagli, potandola e lavorando il vigneto per ottenere la sua massima espressione. La famiglia ha acquisito il Clos d’Ambonnay nel 1994. La Maison ha creato il primo Krug Clos d’Ambonnay nel 1995 e lo ha svelato al mondo nel 2007.
nel 2007. »
JULIE CAVIL
Chef de Caves Krug
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