Krug Vintage 2002
Ogni Millesimato Krug celebra il carattere distintivo di un anno particolare: un assemblaggio dei suoi vini più espressivi, arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison Krug. Ciascun Millesimato è diverso: racconta la storia delle circostanze uniche dell’anno, di tutto quello che ha sorpreso, incantato o emozionato il Comitato di degustazione in sala.


Krug 2002 nasce dall’elegante assemblaggio di Pinot Noir (40%), Chardonnay (39%) e Meunier (21%).
Dialogo con
Julie Cavil

Abbiamo deciso di soprannominare Krug 2002 l’"Omaggio alla Natura” della Maison perché questo champagne di grande espressività e meravigliosamente strutturato è frutto di un anno clemente e generoso.
Julie Cavil, Chef de Caves Krug

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Tra gli abbinamenti più squisiti figurano piatti a base di petto d'anatra con riduzione, accompagnati da zucca arrosto e chutney di kumquat, oppure una zuppa di lenticchie e curry arricchita con scorza d'arancia. Come dessert, un tiramisù all'arancia o una brioche alla cannella accompagnata da una mousse di carote, zenzero e limone si abbinano splendidamente a Krug 2002.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è oltremodo fresco e carismatico, promessa di un'intensità e un'eleganza naturali, vivificati dalla presenza decisa dei frutti più variegati. Il ricco bouquet offre aromi d'arancia, attraversati da note di liquirizia e accenni di biscotti al cioccolato.
Al palato, questo Champagne sorprendente si presenta equilibrato e delicato grazie ai frutti freschi, tropicali, selvatici e cristallizzati. È un autentico inno alla frutta: dai frutti rossi a quelli bianchi passando per gli agrumi, cui si aggiungono note di ribes nero, cioccolato, scorza d'arancia candita, fava di cacao e miele dagli accenni fumé e tostati, il tutto esaltato da un finale vibrante e persistente.
La giusta temperatura
Le Joseph, il calice ideale
Il valore del tempo

PUNTEGGI
Valutazione: 99/100
Decanter - 2020
L'esperienza Krug
ABBINAMENTI
MUSICALI
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