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Krug 2002
UN OMAGGIO ALLA NATURA

Il 2002, un anno sublimato e raccontato da Krug: Un omaggio alla natura.

È uno Champagne dal forte carisma in cui si mescolano magistralmente intensità naturale, delicatezza e un'eleganza quasi sfrontata. Krug 2002 è il primo millesimato del nuovo millennio.

Proprio come Krug 1988, commercializzato dopo il 1989, Krug 2002 vede la luce dopo il 2003. Come per ogni Champagne Krug, anche Krug 2002 non fa che migliorare con il passare del tempo.

Note di degustazione

Questo vino si presenta con un piacevolissimo quanto brillante colore dorato.

Il naso è oltremodo fresco e carismatico, promessa di un'intensità e un'eleganza naturali, vivificati dalla presenza decisa dei frutti più variegati. Il ricco bouquet offre aromi d'arancia, attraversati da note di liquirizia e accenni di biscotti al cioccolato.

Il palato, sorprendente, si presenta equilibrato e delicato grazie ai frutti freschi, tropicali, selvatici e cristallizzati. Questo vino è un autentico inno alla frutta: dai frutti rossi a quelli bianchi passando per gli agrumi, cui si aggiungono note di ribes nero, cioccolato, scorza d'arancia candita, fava di cacao e miele dagli accenni fumé e tostati, il tutto esaltato da un finale vibrante e persistente.

Eric Lebel
Chef de Caves, Krug
Black and White Portrait of Eric Lebel With Krug Grande Cuvee
Tutti i millesimati realizzati dalla Maison Krug nascono per essere unici e irripetibili. Ogni millesimato rivela l'espressione di un anno particolare e del suo carattere distintivo : l'obiettivo di Krug è cogliere la musica di quell'anno per sublimarla nei suoi millesimati.

Miscele di vini espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. A ogni millesimato Krug corrisponde una composizione musicale unica e irripetibile.

Il 2002 è stato un anno clemente e generoso, con temperature miti e stabili e un clima relativamente asciutto : le condizioni ideali per una maturazione perfetta.

Non a caso le uve sono giunte al momento della pressatura in uno stato eccellente. La grandiosa omogeneità e il sublime equilibrio delle uve fanno del 2002 un anno davvero speciale per Krug.

La Maison non ha avuto alcuna esitazione nel creare Krug 2002, ribattezzato "Omaggio alla natura", con l'intento di rendere omaggio alla musica serena e generosa di un anno nel quale si sono riunite tutte le condizioni necessarie per la creazione di vini oltremodo espressivi, in cui gli spiccati aromi fruttati sono sorretti da una piacevolissima struttura, nonché da un'intensità e un'eleganza straordinarie.

Krug 2002 nasce dall'incontro di vini d'annata provenienti da diversi terreni e appositamente scelti per dare vita a un carattere profondo e marcatamente fruttato.

È un vino in cui Pinot Noir (40%), Chardonnay (39%) e Meunier (21%) si intrecciano in un dialogo equilibrato.

L'eleganza di Krug 2002 è il risultato di oltre 13 anni di permanenza nelle cantine della Maison, durante i quali ha sviluppato l'armonia e la raffinatezza che lo contraddistinguono.
Eric Lebel
Conservazione e servizio
  • Krug Grande Cuvée | 1
    La ricchezza del suo Champagne Krug si rivela totalmente tra i 9°C ed i 12°C. Servendo la sua bottiglia troppo fredda, gli aromi non si sprigionerebbero del tutto.
  • Krug Grande Cuvée | 2
    Krug ha creato Le Joseph, un calice in cristallo la cui forma permette al perlage di raggiungere la sua espressione ottimale esprimendo gli aromi in delicatezza.
  • Krug Grande Cuvée | 3
    Se non dispone di un calice Le Joseph, può magari optare per un calice da Pinot bianco rispetto ad una flûte, per permettere la massima espressione di tutti i sapori e gli aromi caratteristici dello Champagne Krug.
  • Krug Grande Cuvée | 4
    Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.
  • Krug Grande Cuvée | 5
    Il suo Champagne può essere conservato in una cantinetta refrigerante come in un luogo fresco (tra i 10°C ed i 15°C), asciutto e lontano dalla luce, esattamente le stesse condizioni presenti nelle cantine Krug.
Abbinamenti gastronomici
Punteggi

"È carico di acidità e di vita, molto muscolare e (...) intellettuale. (...) 
Niente è in eccesso, tutto esprime alla perfezione l'arte dell'assemblaggio secondo Krug. Molto corposo e concentrato, ma non pesante."

 

Jancis Robinson
Note: 19/20
Abbinamenti musicali di Jean Philippe Collard
Pianista
Jean Philippe Collard
Music Pairing JJCollard effet Vitre

"To me, Symphony No.6, Tchaikovsky's 3rd movement, summons up the triumph of nature itself with its flamboyant, colorful orchestration: a kind of certitude, a tribute to creative genius. The pinnacle of expression."

Pierre Monteux Jean Philippe Collard - Pierre Monteux_Tchaïkowsky Symphonie n°6, 3° mouvement
Jean Philippe Collard