Krug 2002

Tutti i Millesimati realizzati dalla Maison Krug racchiudono la peculiare espressione di un’annata e del suo carattere. Un Millesimato Krug è l’assemblaggio dei vini più espressivi realizzati nello stesso anno e arricchiti da oltre dieci anni di riposo nelle cantine della Maison. Ogni Millesimato è diverso e rappresenta la melodia di quell’anno sublimata da Krug.

Il 2002, un anno sublimato e raccontato da Krug: Omaggio alla Natura. Krug 2002 è uno Champagne dal forte carisma in cui si mescolano magistralmente intensità naturale, delicatezza e un'audace eleganza. Krug 2002 è il primo Millesimato del nuovo millennio ed è stato presentato dopo Krug 2003, proprio come Krug 1988 ha abbandonato le cantine dopo Krug 1989. Come per ogni Champagne della Maison, anche Krug 2002 non fa che migliorare con il passare del tempo.

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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Il 2002 fu un anno clemente e generoso, con temperature miti e stabili e un clima relativamente asciutto: le condizioni ideali per una maturazione perfetta.

Non a caso le uve giunsero al momento della pressatura in uno stato eccellente. La grandiosa omogeneità e il sublime equilibrio delle uve fecero del 2002 un anno davvero speciale per Krug.

Creando Krug 2002 la Maison non esitò a ribattezzarlo "Omaggio alla Natura", con l'intento di rendere omaggio alla musica serena e generosa di un anno nel quale si sono riunite tutte le condizioni necessarie per la creazione di vini oltremodo espressivi, in cui gli spiccati aromi fruttati sono sorretti da una piacevolissima struttura, nonché da un'intensità e un'eleganza straordinarie.

Krug 2002 nasce dall’assemblaggio di una selezione di vini d’annata appositamente scelti per dare vita a un carattere profondo e marcatamente fruttato. È uno Champagne in cui il 40% di Pinot Noir, il 39% di Chardonnay e il 21% di Meunier si intrecciano in un dialogo equilibrato.

L'eleganza di Krug 2002 è il risultato di oltre 13 anni di permanenza nelle cantine della Maison, durante i quali ha sviluppato l'armonia e la raffinatezza che lo contraddistinguono.

Punteggi

"È senza ombra di dubbio una delle annate migliori in Champagne, che dimostra ancora una volta l’eccellenza di Krug. Proposto dopo il 2003 (come con l’89 e l’88), in questo 2002 lussuoso e grandioso si esprimono con grande eloquenza tanto il millesimato quanto il savoir-faire unico della Maison. Un assemblaggio superbo, una sinfonia di sapori che persiste disinvolta sul palato per diversi minuti, un piacere allo stato puro. E, dopo sedici anni, questo è solo l’inizio."

Decanter 2020

VALUTAZIONE: 99/100

Wine&Spirits 2020

VALUTAZIONE: 100/100

Note di desgustazione

Questo Champagne si presenta con un piacevolissimo quanto brillante colore dorato. Al naso è oltremodo fresco e carismatico, promessa di un'intensità e un'eleganza naturali, vivificati dalla presenza decisa dei frutti più variegati. Il ricco bouquet offre aromi d'arancia, attraversati da note di liquirizia e accenni di biscotti al cioccolato. Al palato, questo Champagne sorprendente si presenta equilibrato e delicato grazie ai frutti freschi, tropicali, selvatici e cristallizzati. È un autentico inno alla frutta: dai frutti rossi a quelli bianchi passando per gli agrumi, cui si aggiungono note di ribes nero, cioccolato, scorza d'arancia candita, fava di cacao e miele dagli accenni fumé e tostati, il tutto esaltato da un finale vibrante e persistente.‍

Note di desgustazione

Krug grande cuvée

Composto da Grand soleil

Selezionato da Grand soleil

Krug Grande Cuvée

Composto da Grand Soleil

5:15

ABBINAMENTI MUSICALI

III. Presto - Allegro molto vivace

Interpretato da Pierre Monteux

Selezionato da Jean Philippe Collard

O Fortuna

Interpretato da Seji Ozawa

Selezionato da Marcela Roggeri

Quintetto da "Mestersinger von Nurnberg" di R.Wagner

Interpretato da Orazio Sciortino

I. Allegro non molto

Interpretato da Giuliano Carmignola

Selezionato da Marcela Roggeri

Scopri l’esperienza musicale Krug

Abbinamenti gastronomici

L’intensità delicata di Krug 2002 si abbina perfettamente con la zucca.

Tra gli abbinamenti più squisiti figurano piatti a base di petto d'anatra con riduzione, accompagnati da zucca arrosto e chutney di kumquat, oppure una zuppa di lenticchie e curry arricchita con scorza d'arancia. Come dessert, un tiramisù all'arancia o una brioche alla cannella accompagnata da una mousse di carote, zenzero e limone si abbinano splendidamente a Krug 2002.

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Abbinamenti gastronomici

L’intensità delicata di Krug 2002 si abbina perfettamente con la zucca.

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CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

Il calice ideale

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

I diamanti del vino

Alla base dell'esclusiva eccellenza artigianale della Maison Krug vi è l'arte di capire che i vigneti di ogni appezzamento hanno caratteristiche uniche. Dopo varie degustazioni, le uve di ciascun appezzamento vengono valutate in modo meticoloso dal comitato di degustazione. La scelta degli elementi di ogni composizione cade sui vini più espressivi, capaci di mettere in risalto l'individualità di ogni Champagne Krug.

Il valore del tempo

Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza.

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