Il Metodo Krug

La

Nostra Storia

Archival photo of Krug's yard in Reims

Joseph Krug fondò la Maison che porta il suo nome nel 1843, mosso dalla convinzione che la vera essenza dello champagne si cela nel piacere stesso. Il suo sogno era realizzare lo champagne migliore che potesse offrire, ogni anno, a prescindere dalle variazioni del clima.

L’attenzione speciale portata alle singolarità di ogni vigneto, il rispetto delle peculiarità di ogni appezzamento e del suo vino e la creazione di una vasta biblioteca di vini di riserva di varie annate hanno permesso a Joseph Krug di realizzare il suo sogno. Nacque in tal modo la prima Édition di Krug Grande Cuvée. 

Trascendendo la nozione di annata per offrire ogni anno uno champagne dalla generosità ineguagliabile, fondò una Maison in cui tutti gli Champagne hanno lo stesso livello di distinzione. 

Parte 1

IL CARNET DEL FONDATORE

Nel 1848, Joseph Krug mise nero su bianco i suoi ideali sulle pagine di un carnet personale color dark cherry, marcando così l’inizio della tradizione Krug. Oggi, le sue parole sono alla base della filosofia che guida Krug nei vigneti, nella sala di degustazione e oltre. 

Portrait of Joseph Krug
“Non possiamo ottenere buoni vini senza usare elementi validi e ottimi terroir. Avremmo potuto ottenere uno champagne apparentemente buono utilizzando elementi nella media o persino mediocri, ma si tratta di eccezioni su cui non è mai possibile fare affidamento, per non correre il rischio di danneggiare la propria attività e compromettere la propria reputazione”.

JOSEPH KRUG

Fondatore, Maison Krug 

Olivier Krug
“Ogni anno, sin dalla sua fondazione, la Maison Krug crea una nuova Édition di Krug Grande Cuvée; ogni anno l’ispirazione sarà la stessa, ma la creazione sarà totalmente unica e diversa”

Olivier Krug

Sesta generazione della famiglia Krug e Direttore della Maison

Parte 2

Uno

SPIRITO ANTICONFORMISTA

Lo spirito anticonformista e la consapevolezza ambiziosa e priva di mezze misure di Joseph hanno guidato sei generazioni della famiglia Krug.
The Clos du Mesnil vineyard in the village of Le Mesnil-sur-Oger

All’inizio degli anni ‘70, i fratelli Rémi e Henri Krug, quinta generazione della famiglia Krug, colsero l’opportunità di acquistare un vigneto cinto da mura a Le Mesnil-sur-Oger, un luogo rinomato per l’eccezionale purezza del suo Chardonnay. 

La loro idea era audace: creare il tributo supremo all’individualità realizzando uno champagne prodotto a partire da un singolo appezzamento, un unico vitigno e una sola vendemmia. Il primo Krug Clos du Mesnil venne realizzato intorno al raccolto del 1979. 

Scopra Krug Clos du Mesnil

Krug Rosé 28ème Édition

L’INVENZIONE DI KRUG ROSÉ

Nel 1976, i fratelli idearono un altro modo visionario per realizzare uno champagne rosé inatteso, ispirato alla riconosciuta arte dell'assemblaggio della Maison, da ricreare ogni anno. Il primo Krug Rosé venne presentato sette anni dopo. 

Scopra Krug Rosé

Parte 3
Krug iD and the Krug App

Krug iD: sei caratteri per una storia unica

Nel 2011, Maison Krug ha introdotto il Krug iD, un codice a sei cifre riportato sull’etichetta posteriore di ogni bottiglia di Krug che può essere inserito online o scansionato tramite l’app Krug per svelare la storia della sua creazione, la sua composizione, consigli per il servizio, ispirazione per abbinamenti enogastronomici e molto altro. 

Scopra la storia della sua bottiglia

Close up of a label on Krug Grande Cuvée 167eme Édition

Il numero di Édition

Nel 2016, la Maison ha sviluppato l’idea di assegnare un numero di Édition a ogni nuova creazione di Krug Grande Cuvée e Krug Rosé. Questo numero, riportato sull’etichetta anteriore, semplifica l’identificazione delle varie creazioni di questi champagne. Indica il numero di volte nella storia della Maison in cui è stato ricreato il sogno del fondatore, o della quinta generazione della famiglia Krug nel caso di Krug Rosé. 

Di conseguenza, fino alla metà degli anni 2010, le bottiglie che lasciavano le nostre cantine di Reims non riportavano un numero di Édition, e le bottiglie più vecchie potrebbero non avere un Krug iD. Se ha una bottiglia di questo tipo nella sua cantina e desidera ricevere maggiori informazioni al riguardo, il team del nostro Comitato di degustazione potrebbe esserle d’aiuto. Può comunicare con noi tramite il nostro modulo di contatto.

Parte 4

Un nuovo capitolo

Joseph

The Joseph winery in Ambonnay

Nel 2024, la Maison Krug ha aperto un altro capitolo con la costruzione di Joseph, la sua azienda vinicola sostenibile e all’avanguardia situata nel cuore di Ambonnay, un cru essenziale da generazioni per la Maison. Dalla sua progettazione ecocompatibile ed ergonomica a un’estetica che si fonde armoniosamente nel paesaggio, Joseph segna una nuova era per Krug. 

Per saperne di più

Parte 5

Le diamo il benvenuto nel

MONDO
DI KRUG

Krug Cellar Master Julie Cavil in the vineyard
Titolo:

Savoir-Faire

Contenuto:
Dal 1843, la Maison Krug segue la visione di Joseph Krug: produrre anno dopo anno il migliore champagne possibile, indipendentemente dalle variazioni climatiche.
Titolo:

L’ARTE DI DEGUSTARE KRUG

Contenuto:
Non esistono regole che stabiliscano come assaporare il piacere di una coppa di champagne Krug poiché l’esperienza di degustazione è unica e personale. Ciononostante, sono molti i modi per amplificarla.
The Lodge in the village of Trépail
Titolo:

I NOSTRI LUOGHI EMBLEMATICI

Contenuto:
La Maison Krug ha sede a Reims, dove venne fondata nel 1843, ma i suoi siti storici si estendono nella regione della Champagne. Oltre allo Champagne, la Maison Krug vanta una presenza globale grazie alla sua comunità di Krug Ambassades nel mondo.