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何千年にもわたり、職人たちは地球と調和しながら働いてきました。それは本質的なつながりを通して、地球の独自性を表現する方法を模索することです。卓越した技術の真髄は「起源」から生まれます。クリュッグのサヴォアフェールの礎である個性とは、ブドウ畑の一つ一つの区画を個々のワイン、を捉え理解することでもあるのです。