Krug Collection 1989
ごく限られた本数にて提供されるクリュッグ ヴィンテージは、メゾンのセラーで理想的な状態で保管されます。そして、時間とともに熟成し、エレガンスとフィネスを増していきます。
メゾンのセラーマスターとテイスティング委員会は、驚くような新しいフレーバーが生まれる一方で以前あったフレーバーがより構成を進化させるなど、新たなファセットや深みが現れることに注目しています。そしてテイスティングを行った際に、そのボトルがクリュッグ ヴィンテージのより深みのあるストーリーであるクリュッグ コレクションとして発表すべき瞬間かどうかを判断します。
クリュッグ コレクションのボトルには番号が振られ、古いものから順に出荷されます。ご要望があれば、正真正銘のクリュッグ コレクションであることを示す、オリヴィエ・クリュッグの署名入り証明書もご用意いたします。


インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル

1988年、1989年、1990年は、シャンパーニュ地方における最も傑出した3つの年として歴史に残っています。クリュッグ コレクション1989は、メゾンのクラフツマンシップと時間の経過がもたらす尊い風格の証です。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター

フードペアリング
安らぎと温かみのある秋のフルーツは、このシャンパーニュの繊細で力強いアロマを迎え入れます。クリュッグ コレクションは、クリュッグの優れた技術と時間の経過によって、2度目のステージへと昇華したシャンパーニュです。

テイスティングノート
エキゾチックで複雑なスパイスと蜂蜜、ホワイトフルーツ、トリュフ、土、ブラウンのリンゴ、贅沢な花の香り、イースト、そしてわずかに優しいナッツのような香りが感じられます。
口に含めば、梨や青リンゴ、柑橘類のマーマレード、新鮮なイチジクの眩いばかりに若々しくも、深い味わいや土の風味までもが感じられ、ミネラルやスパイスの淡い味わいとともに余韻がずっと長く続きます。

評価
評価: 19/20
ジャンシス・ロビンソン 2020

評価
評価: 96/100
Wine Spectator - 2020
クリュッグエクスペリエンス