セラーで

Krug Vintage

クリュッグが表現する単一年

クリュッグ ヴィンテージでは、セラーで10年以上熟成された表情豊かなワインをブレンドし、各年の唯一無二の個性を讃えています。クリュッグ ヴィンテージは、その年の特徴的な気候、テイスティング委員会を驚かせ、魅了し、感動させた個性を物語っています。

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Krug 2008
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2008

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クリュッグ 2008は、シャンパーニュ地方の過去14年間で最も優れたヴィンテージのコントラスト際立つストーリーを美しく表現しています。それは、50年に一度と言えるほど最も日照時間が少なかった年でした。2008年は極端な天候がなく、時代を超越したヴィンテージを生み出すのに理想的な状況でした。骨格とフィネスのバランスが取れたこのシャンパーニュは、テイスティング委員会から「クラシック・ビューティー」の愛称で呼ばれました。


エレガントで深みのあるクリュッグ 2008は、ピノ・ノワールを53%、ムニエを25%、シャルドネを22%配合しています。
パート 1

インタビュー セラーマスター

ジュリー・カビル

Julie Cavil, Krug Cellar Master
2008年は素晴らしくバランスのとれた涼しい気候だったため、安定したなかでブドウは時間をかけて成熟し、最終的には収穫時に見事な新鮮さを表現することができました。驚くことに、このような穏やかな一定の気候であるにもかかわらず、区画ごとに大きな違いがあることが確認できました。この対比の美しさは、アイ、ブジー、アンボネなどの様々な区画からの味覚と芳香を互いに補い合いながらブレンドするためのインスピレーションとなりました。クリュッグ2008はメゾンのクラシックの傑作です。

ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター

Krug iD

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パート 2
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フードペアリング

クリュッグ 2008は、牡蠣のタルタルのロブスターソース添え、パルメザンショートブレッド、ピスタチオシャウルスのパイ包み、ウサギのテリーヌのスイバ添え、ムール貝とバジルのタリアテッレ、オレガノ、タイムなどの香り豊かなハーブ料理、白身魚のレモンペッパーソースや、パッションフルーツやレモンメレンゲなどの酸味と丸みが対象的なデザートとも完璧に合います。 

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テイスティングノート

一目見た瞬間に、風味の豊かさと輝くゴールドの香りを感じます。

 クリュッグ 2008の極めて表情豊かで、ふくよかで爽やかな香りは蜂蜜、甘草、メントール、オレンジピール、グレープ フルーツを想起させます。 口に含むと、フローラルな清涼感、快活で、豊かで、調和が取れ、キリっとした印象があります。その風味はマルメロ、果実の砂糖漬けや柑橘類、黄色のキウイフルーツ、スターフルーツ、蜂蜜、リンゴのタルト、バタークッキー、オレンジピール、ボタン、ウイキョウを想起させ、驚くべき構成の、バランスの取れた精細な仕上げが長く余韻を残します。

注 :

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。
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注 :

ふさわしいグラス

2011年、ハウス・オブ・クリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッグのシャンパンの味と香りを惜しみなく表現したグラスをデザインした。
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注 :

時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
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KV_solo_2008.jpg

評価

「傑出した爽やかさに広がる、さっぱりとしたホワイトストーンフルーツ、花、アーモンド、レモンのアロマ。ヘーゼルナッツとストロベリーもあります。複雑です。長く力強い、洗練された心地よい口当たりが楽しめます。存在感を放つ柑橘系フレーバーが広がり、長く続く酸味が味わいを引き立てます。完璧な2008年。」

評価 100/100

James Suckling
 

Vintage_2008_beautyshot.png

評価

「この力強い作品を一口飲むたびに、超新星級の感動があります。最初から最後まで明るく燃え上がりますが、その洗練された統一感と素晴らしい生糸のようなムースが、すべてをなめらかに、鮮やかに包括します。」

評価 99/100

Wine Spectator - 2022

クリュッグエクスペリエンス

クリュッグ
と音楽

クリュッグ・ラヴァーのアーティストたちが作曲・監修した音楽ペアリングを、テイスティングのお供にどうぞ。
クリュッグ・ラヴァーのアーティストたちが作曲・監修した音楽ペアリングを、テイスティングのお供にどうぞ。
曲名:

:

  • Suite for Krug in 2008

    Ryuichi Sakamoto

  • Suite for Krug in 2008 – The Ensemble

    Ryuichi Sakamoto

  • Classic Beauty (Krug 2008)

    Akira Senju

  • The Persistence of Memory (Krug 2008)

    Ozark Henry

  • Sirènes (Krug 2008)

    Vhelade

  • Echo of Krug 2008

    Chloe Flower
パート 3

クリュッグエクスペリエンス

クリュッグ
を楽しむ場所

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

クリュッグが楽しめる場所

クリュッグ
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クリュッグを楽しむ場所