セラーで

Krug Vintage

クリュッグが表現する単一年

クリュッグ ヴィンテージでは、セラーで10年以上熟成された表情豊かなワインをブレンドし、各年の唯一無二の個性を讃えています。クリュッグ ヴィンテージは、その年の特徴的な気候、テイスティング委員会を驚かせ、魅了し、感動させた個性を物語っています。

Krug 2000
耽美、エレガンス、精密さを兼ね備えたクリュッグ2000は、暑さ、雨、嵐に特徴づけられた2000年の混沌とした極端な天候を、力強いシャンパーニュへと変貌させて誕生しました。エキサイティングな年に因み、テイスティング委員会からは「Story Indulgence(物語の耽溺)」と名づけられました。

クリュッグ2000は、シャルドネを43%、ピノ・ノワールを42%とほぼ同量、ムニエを15%配合した、詩的な対話を感じさせるシャンパーニュです。
パート 1

インタビュー セラーマスター

ジュリー・カビル

Julie Cavil, Krug Cellar Master
エキサイティングな年の証であるクリュッグ2000は、耽美さ、エレガンス、正確さを兼ね備え、その年の混沌とした状況を、シャルドネとピノ・ノワールのほぼ同量とムニエのタッチによる詩的な対話へと変化させました。

ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター


Krug iD

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パート 2
Krug Rosé food pairing by Krug Ambassade Chef Enrico Bartolini

フードペアリング

크루그 2000은 캐러멜화한 가리비와 파인애플, 매운 소스, 진한 그레이비, 어린 비둘기 고기, 야채나 감귤류 과일로 만든 콩피, 새콤달콤한 소스 또는 향신료와 함께 즐길 수 있습니다. 또한 바나나, 복숭아, 감귤류 등 구운 과일이 들어간 디저트와도 잘 어울립니다.

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テイスティングノート

아름답고 강렬한 황금빛이 그해의 개성을 표현합니다.

후각적으로는 캐러멜, 누가, 헤이즐넛, 오븐에서 갓 구워낸 페이스트리의 향이 납니다.
미각적으로는 감귤류 과일 그라탱, 라임 제스트가 오랫동안 긴 피니시를 남깁니다.

注 :

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。
注 :

ふさわしいグラス

2011年、ハウス・オブ・クリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッグのシャンパンの味と香りを惜しみなく表現したグラスをデザインした。
注 :

時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。
KV_solo_2000.jpg

評価

豊潤で食欲をそそるこの力強いシャンパーニュは、快活な酸味が特徴で、砂糖をからめたアプリコット、トーストしたブリオッシュ、砂糖漬けのキンカンとジンジャー、エスプレッソクリーム、フルール・ド・セルとコニャックの風味が口に広がります。程よくスパイスが効いた後味が余韻を残します。

評価 97/100

ワインスペクテーター 2020

Vintage_2000_beautyshot.png

評価

グランド・キュヴェに比べて完成度はやや劣るものの、深いコクと味わいが感じられます。

評価 97/100

ワインスペクテーター 2015

The Krug Experience

MUSIC
PAIRINGS


曲名:

:

  • Butterfly

    Herbie Hancock
  • Méphisto Waltz No 1, S. 514

    Khatia Buniatishvili
  • Buenos Aires Hora Cero (En Vivo)

    Astor Piazzolla
  • Moto Perpetuo

    Cecilia Chailly

パート 3

The Krug Experience

where to enjoy krug

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

クリュッグが楽しめる場所

クリュッグ
アンバサダー

クリュッグを楽しむ場所