セラーで
Krug Vintage
クリュッグが表現する単一年
クリュッグ ヴィンテージでは、セラーで10年以上熟成された表情豊かなワインをブレンドし、各年の唯一無二の個性を讃えています。クリュッグ ヴィンテージは、その年の特徴的な気候、テイスティング委員会を驚かせ、魅了し、感動させた個性を物語っています。

パート 1
インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル

メゾンが『きらめく爽やかさ』と呼ぶクリュッグ 2004は、繊細さとバランス、あらゆる柑橘類を取り合わせたような味わいで、シャンパーニュ地方の初夏の朝を感じさせます。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター
パート 2

フードペアリング
クリュッグ 2004はウニやサーモンのタルタル、キャビアとの相性が秀逸です。
スパイスをほのかにきかせたマヨネーズソースを添えたアーティチョークや、繊細な白身魚にレモンソースとオリーブオイルを添えたもの、舌ビラメのムニエル、ショウガとレモングラスをきかせたタイ料理とのペアリングもおすすめです。新鮮なヤギのチーズと柑橘類の砂糖漬けはシャンパーニュのみずみずしさを引き立て、デザートならレモンメレンゲタルトがぴったりです。

テイスティングノート
一目見ただけで、淡く美しいゴールデンカラーが、輝くようなみずみずしさを伝えます。
香りはショウガや柑橘類の砂糖漬け、マルメロの表現豊かなブーケに始まり、レモンメレンゲタルトやプラム、ミラベルを思わせる濃厚なノートに続きます。
口に含むと、ブリオッシュや蜂蜜のような軽やかな香りを湛えたバランスの良いシャンパーニュが、オレンジやレモン、ミカンなど新鮮な柑橘類に道を譲り、エレガントな後味が強い印象を残します。
注 :
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評価
2004年は収穫が遅い年であり、このクリュッグは、シャルドネ39%、ピノ・ノワール37%、ムニエ24%で構成され、ヘーゼルナッツ、ホワイトフルーツ、スプリングフラワーの印象的なアロマの豊かさを備えています。口に含むと、コクと新鮮さがあり、ワインの特徴と緊張感が魅力的な対照をなし、納得できる調和のとれたバランスが味わえます。ウニとの大胆な組み合わせはお勧めです!
評価 96/100
デキャンター
クリュッグエクスペリエンス
"クリュッグ
と音楽"
クリュッグ・ラヴァーのアーティストたちが作曲・監修した音楽ペアリングを、テイスティングのお供にどうぞ。
クリュッグ・ラヴァーのアーティストたちが作曲・監修した音楽ペアリングを、テイスティングのお供にどうぞ。
曲名:
:
パート 3
クリュッグエクスペリエンス