Lorsqu’Alessandro Lanzani a quelque chose en tête, on peut être sûr que le résultat sera merveilleux. Grâce à la passion qui l’anime au quotidien, il a fait de son restaurant l’une des adresses gastronomiques les plus exclusives d’Italie, et a souvent été récompensé. Fils de boucher, Alessandro est profondément attaché à ses origines et met toute sa persévérance à créer ce point de rendez-vous de gourmets dans les collines pittoresques de Brescia. Quoi de mieux qu’un verre de Krug servi à la bonne température pour accompagner ces plats ?
Un échange avec Alessandro Lanzani
Il faut poursuivre ses rêves.
