Le savoir-faire exceptionnel de la Maison Krug a révélé un Champagne rare, issu d’un terroir remarquable, le Clos d’Ambonnay. Cette minuscule parcelle close de 0,68 hectare est sise au cœur du village, l’un des plus réputés en Champagne pour ses Pinots Noirs, dont il est le principal fournisseur de la Maison Krug, et ce, quasiment depuis sa création.
En Champagne, le village d’Ambonnay est célèbre pour l'incroyable qualité de son vignoble de Pinot Noir, principale source pour Krug depuis ses origines.
Après Krug Clos du Mesnil, Rémi et Henri Krug décident de rendre hommage au Pinot Noir, plus particulièrement celui d’Ambonnay si cher à Krug, de la même façon que Krug Clos du Mesnil met à l’honneur le Chardonnay de Mesnil-sur-Oger.
Fidèles à leur approche en matière de réalisation du Champagne, les frères Krug se lancent à la recherche d'une parcelle unique capable de dévoiler l’expression la plus pure du terroir d’Ambonnay. Leur quête dure sept ans. En 1991, ils découvrent le Clos d’Ambonnay, une parcelle murée aux confins du village, sur le flanc sud-est de la Montagne de Reims. Cette précieuse parcelle d’une superficie de seulement 0,68 hectare (un tiers de la superficie du Clos du Mesnil) est protégée par des murs depuis 1766.
Krug utilise son méticuleux sens du détail pour tailler et travailler le vignoble de cette parcelle afin de lui permettre d’exprimer son plein potentiel. La famille fait l’acquisition du Clos d’Ambonnay en 1994. La Maison crée le premier Krug Clos d’Ambonnay en 1995 et le révèle en 2007.
Krug Clos d’Ambonnay est un champagne rare, illustrant parfaitement le sens du détail, la qualité intransigeante et le goût des terroirs uniques hérités de Joseph Krug qui fonda la Maison en 1843 à Reims.
Chef de Caves Krug
Chef de Caves Krug
Nous vous invitons à découvrir le Soliste, l’expression de l’intensité élégante du Champagne Krug Clos d’Ambonnay : d’une seule parcelle, le Clos d’Ambonnay, d’un seul cépage, le Pinot noir, et de la vendange d’une seule année, 2006.
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