The Janeは、一流のガストロノミーをユニークな形で提供し、以来ガストロノミーを始めて経験するゲストも幅広く利用するようになりました。
A talk with Nick Bril
人を楽しませたり、喜ばせたりするのが、私の性分です。自分の中にあるものを少しでも他人と分かち合いたいのです。
あなたが考える喜びとは何ですか？
"異なる要素が全体でまとまるとき、私は喜びを感じます。美味しい料理と良いワインがあり、温かく迎えられる環境で楽しむことです。雰囲気とムードが良い場所です。このような環境が一瞬でも世界にある悲しみを忘れさせてくれるのなら、それが私にとって喜びだと思います。
仕事以外では、家族で思い出に残る旅行を楽しんでいます。私にとって旅行は、リラックスでき、慌ただしい生活から離れる方法です。 "
仕事以外では、家族で思い出に残る旅行を楽しんでいます。私にとって旅行は、リラックスでき、慌ただしい生活から離れる方法です。 "
無人島に持っていくものを3つ挙げてください。
自分のDJブースです。音楽への情熱だけで居心地よく過ごせるでしょう。釣り竿も持っていくかもしれません（笑）
クリュッグを楽しむのに最適な時間はいつですか？
店が終わって夜遅くに、クリュッグを一杯飲むことがあります。疲れているときはクリュッグを飲むと本当に元気が出て、その後2～3時間は頑張れます。
