グリルの世界に革命を起こす新しいタイプのステーキハウス。Leñaは、ダニ・ガルシアが長年温めてきたコンセプトに基づき、彼の夢の一つとして、レシピを世界中のゲストへ提供しています。ダニ・ガルシアにしかできない方法で、伝統、革新、食物を組み合わせて、これまでのものとは一味違ったものを提供するステーキハウスです。
A talk with Dani García
Leñaはダニ・ガルシアの技術と食物へのリスペクトといった2つのバランスを考えた魅力的な二面性を提供します。
グリルの世界に革命を起こす新しいタイプのステーキハウス。Leñaは、ダニ・ガルシアが長年温めてきたコンセプトに基づき、彼の夢の一つとして、レシピを世界中のゲストへ提供しています。ダニ・ガルシアにしかできない方法で、伝統、革新、食物を組み合わせて、これまでのものとは一味違ったものを提供するステーキハウスです。
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