Onslow
Ambassade Krug depuis 2023
Auckland, Nouvelle-Zélande
Partie 1
Informations pratiques
Adresse:
9 Princes Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand, nzContact:
+6499309123Mon Compte
Entretien avec
Josh Emett
"Nous sommes honorés d’être une Ambassade Krug, car la Maison a toujours été l’une de mes préférées. J’aime ce qu’elle représente : l’esprit avant-gardiste de Krug est en accord avec notre approche. Je suis également très enthousiaste à l’idée de me lancer dans le processus créatif consistant à associer notre style de cuisine aux champagnes Krug."
Josh Emett (chef)
À propos de l’Ambassade
Onslow est le point culminant du voyage culinaire de Josh Emett de Londres à New York en passant par Aotearoa. Adresse incontournable d’Auckland et chargée d’histoire, Onslow fait référence au Vieux Continent mais est indéniablement moderne ; ce restaurant à la fois sophistiqué et décontracté célèbre l’origine exceptionnelle de la Nouvelle-Zélande. Onslow redéfinit le classique, où service impeccable, cuisine délicieuse et style intemporel sont à l’ordre du jour.
À propos de l'Amateur de Krug
Josh Emett s’est fait connaître à l’échelle l’internationale en tant que Chef étoilé au Guide Michelin, travaillant pendant 10 ans pour Gordon Ramsay à Londres, New York, Los Angeles et Melbourne. Des années qui ont défini sa carrière. En 2011, Emett est devenu juge pour Masterchef Nouvelle-Zélande, participant ainsi à cinq saisons de la célèbre émission TV. Désormais de retour en Nouvelle-Zélande, Josh et sa femme Helen Emett possèdent et gèrent Onslow à Auckland.
Partie 2
Ambassades Krug
Où déguster Krug
