Eden Rock - St Barths

À propos de l’Ambassade

Situé sur les rives de la baie de Saint-Jean et entouré de plages de sable blanc donnant sur un récif corallien, l’Eden Rock – St Barths est une icône des Caraïbes. Établissement hôtelier devenu lieu phare d’Oetker Collection, ce complexe touristique propose un cadre unique, imprégné d’un esprit chic et avant-gardiste porté par une équipe amicale et dévouée. L’Eden Rock offre à chaque client un accueil chaleureux, avec une bouteille de Krug Grande Cuvée. À table, les épicuriens peuvent déguster la cuisine authentique et sobre du chef Jean-Georges Vongerichten à travers des menus se mariant magnifiquement bien aux champagnes Krug, sélectionnés par le sommelier Cyril Bossard. 

À propos de l'Amateur de Krug

Le chef sommelier de l’Eden Rock – St Barths, Cyril Bossard, est un Krug Lover de longue date. Il a fait connaissance avec la Maison il y a plus d’une décennie, alors qu’il était sommelier pour Oetker Collection au Bristol Paris. Là, en compagnie d’Olivier Krug, il a découvert Krug Grande Cuvée, qu’il décrit comme un moment de générosité continuant de façonner son approche de l’hospitalité. À l’Eden Rock — St Barths, Cyril Bossard place Krug au cœur de l’expérience des clients tout a long de l’année, élaborant des dégustations et des dîners exclusifs avec le chef Jean-Georges Vongerichten   reflétant l’esprit de l’île et de la Maison.