비전 | Krug

1843년 자신의 이름을 딴 샴페인 하우스를 창립한 조셉 크루그는 샴페인의 진정한 본질이 바로 즐거움이라는 사실을 잘 알고 있었습니다. 그에게는 해마다 달라지는 날씨와 상관없이 매년 최고의 샴페인을 선보이겠다는 꿈이 있었습니다. 그는 샴페인 생산의 기존 한계를 넘어 모든 샴페인이 동일한 수준의 탁월성을 갖춘 샴페인 하우스를 세웠습니다 1848년, 조셉 크루그는 진한 체리색의 개인 노트에 자신의 비전을 기록했습니다.

원칙에 따르면, 좋은 샴페인 하우스는 동일한 품질을 지닌 두 가지 샴페인을 만들어야 합니다. […] 샴페인 넘버 1은 매년 조합을 달리하여 샴페인의 가장 풍부한 표현을 새롭게 선보여야 합니다. 샴페인 넘버2는 […] 주변 환경을 녹여낸 샴페인이여야 합니다.

조셉 크루그(Joseph Krug)

크루그 하우스 설립자

조셉 크루그(Joseph Krug)

크루그 하우스 설립자

에디션 번호

크루그 하우스는 1843년 수확철이 끝난 후, 그해 11월에 창립되었습니다. 그렇기에 크루그의 첫 수확은 이듬해인 1844년에 이루어졌음을 알 수 있습니다. 조셉 크루그의 꿈을 처음으로 실현한 샴페인, 크루그 그랑 퀴베가 이때 탄생했습니다.

최초의 크루그 그랑 퀴베를 재창조한, 에디션 넘버 1이 만들어진 것은 1845년 수확철 즈음의 일이었습니다. 매년 단 한 차례씩 발표되는 크루그 그랑 퀴베의 새로운 에디션은 새롭게 창조된 샴페인, 단 하나의 블렌딩, 특별한 보틀링이 특징입니다. 에디션 번호는 이러한 창조 활동이 이루어진 횟수를 나타내며, 크루그 하우스의 설립자인 조셉 크루그의 꿈을 재현한 해의 수와 일치합니다.

이렇게 제작된 보틀은 크루그의 셀러에 보관되어 약 7년간 숙성됩니다.

조셉 크루그는 샴페인 간에는 우선순위가 없다고 생각했으며, 이는 1848년에 기록된 그의 개인 노트에도 분명히 적혀 있습니다. 오늘날 크루그 하우스가 제공하는 7가지 샴페인은 모두 동일한 독보적인 퀄리티를 자랑하며 샴페인마다 각기 다른 특성을 표현합니다. 가격을 결정하는 유일한 요인은 희소성이었으며, 이는 예나 지금이나 마찬가지입니다.

6세대를 거친 후, 현재

1843년 조셉 크루그가 크루그 하우스를 설립했을 당시, 그의 꿈은 기후 변화에 상관없이 매년 가장 풍부한 표현력을 가진 샴페인을 제공하는 것이었습니다. 이러한 비전을 바탕으로 그는 당시 샴페인 생산에 대한 모든 기존의 경계를 넘어 이제껏 존재하지 않았던 샴페인을 만들었고, 이러한 샴페인은 지금도 크루그 하우스에서만 만들어집니다. 지금은 크루그 가문 6대손이자 하우스 디렉터인 올리비에 크루그가 세계 곳곳에서 랭스의 패밀리 하우스를 방문한 손님들을 맞이합니다.