저장고에서

크루그 컬렉션

시간이 흘러 다시 한 번 출시되는 크루그 빈티지

전 세계 크루그 애호가들의 기쁨을 위해 크루그 빈티지는 매우 한정된 수량만 하우스 셀러에 이상적인 조건으로 보관됩니다. 시간이 지남에 따라 지속적으로 숙성되어 놀라운 신선함, 우아함, 정교함의 맛과 향을 드러냅니다.

셀러 마스터와 테이스팅 위원회는 이러한 새로운 면모와 깊이에 주목합니다. 새로운 풍미는 놀라움을 선사하고 오래된 풍미는 구조적으로 진화한 모습을 보입니다. 그 순간, 그들은 이 병들이 코르크를 받을 준비가 되었다고 판단하고 크루그 빈티지의 더 깊은 이야기인 크루그 컬렉션으로 세상에 선보입니다.  

크루그 컬렉션 보틀은 고유 번호가 매겨지며 내림차순으로 하우스를 떠나게 됩니다. 보틀은 크루그에서 올리비에 크루그(Olivier Krug)가 서명한 인증서와 함께 보증하며 요청시 제공받으실 수 있습니다.

Krug Collection 1990
크루그 컬렉션 1990는 새로운 생명을 얻은 크루그 1990입니다. 생산된 지 25여 년이 지난 크루그 컬렉션 1990은 생기 가득한 젊음과 풍성함으로 빛납니다. 과일 향, 안정적인 구조, 우아함, 탁월함을 지닌 여러 와인의 블렌드입니다.

이 샴페인은 강렬한 피노 누아(40%)와 우아하고 균형 잡힌 샤도네이(37%), 매우 청량한 뮈니에(23%)의 블렌딩으로 1990년 한 해의 특성을 표현합니다.
섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
크루그 컬렉션 1990은 입안에 생동감 넘치는 맛의 축제를 펼쳐 보이며 생생한 이야기를 들려줍니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자


Krug iD

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섹션 2
Krug Collection 1990

푸드 페어링

우아하고 부드러운 특성을 지닌 크루그 컬렉션 1990은 모렐 버섯 리소토, 캐러멜라이징한 순무를 곁들인 오리, 또는 트러플을 곁들인 부댕 블랑과 매우 잘 어울립니다.

디저트로는 진저브레드와 오렌지 티라미수, 구운 아몬드를 얹은 구운 사과, 또는 얇게 썬 숙성된 콩테 치즈와 같은 심플한 메뉴와 잘 어울립니다.

Krug Collection 1990

테이스팅 노트

먼저 그해의 햇살과 풍성함을 동시에 보여주는 짙은 골드 톤이 눈에 들어옵니다.

후각적으로는 자두 타르트, 계피, 크림 파티시에, 진저브레드가 어우러진 풍성한 향을 느낄 수 있습니다.

놀라울 만큼 뛰어난 순수함과 풍성함과 크리미한 감각이 어우러지고, 향신료, 브리오슈, 설탕에 절이거나 캐러멜라이징한 감귤류 과일, 말린 과일뿐만 아니라 살구, 그레이프프루트, 오렌지 마멀레이드, 가볍게 구운 견과류와 흘러내리는 고운 꿀을 올린 레몬 파이의 다양한 향이 활기찬 맛의 축제를 펼쳐 보입니다. 또한 굉장히 뛰어난 여운을 남기며 훌륭한 테이스팅 경험을 선사합니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

크루그 체험

크루그를
즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳
섹션 3