저장고에서

Krug Grande Cuvée 173ème Édition

샴페인의 가장 풍부한 표현

크루그 그랑 퀴베는 기후의 변화에 관계없이 매년 최고의 샴페인을 만들고자 한 조셉 크루그(Joseph Krug)의 꿈에서 태어났습니다.

크루그 하우스는 매년 샴페인의 가장 풍부한 표현인 크루그 그랑 퀴베의 새로운 에디션을 통해 그의 꿈을 기리고 있습니다.

크루그 그랑 퀴베는 빈티지라는 개념을 뛰어넘어 10가지 이상의 서로 다른 연도에 생산된 120여 종의 와인을 블렌딩하여 단일 연도에 생산된 와인으로는 담아낼 수 없는 풍미와 아로마를 제공합니다.

Composed around the harvest of 2017, Krug Grande Cuvée 173^ème Édition is a blend of 150 wines from 13 different years. The youngest is from the year 2017 and the oldest dates back to 2001.

In all, reserve wines from the Maison’s extensive library make up 31% of the final blend, bringing the breadth and roundness so essential to each Édition of Krug Grande Cuvée.

The final composition of this champagne is 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay and 22% Meunier.

In all, over 20 years of careful craftsmanship were necessary to enjoy Krug Grande Cuvée 173^ème Édition.

섹션 1

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Older wines from the 2000s add a patina of elegance, roundness and generosity to the final blend.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자

Krug iD

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섹션 2

Tasting Notes

At first sight, intense yellow gold.

Expressive, fragrant and powerful on the nose with aromas of toast and brioche, stone fruit, verbena, vanilla pastry cream, French toast and baba au rhum.

On the palate, this champagne is unctuous, creamy and generous, expressing flavours aligned with the nose. Nuances of juicy fruits, peach in syrup and ripe citrus give way to encaustic, toasted notes and pine nut. A generous and precise mouthfeel with a crisp, mouthwatering lemon finish calls for another sip.

Oyster, Chamomile & Peppercorn Cream, Cucumber & Granny Smith Gelée, Borage & Oyster Flowers

FOOD PAIRINGS

With outstanding freshness and generosity, Krug Grande Cuvée 173ème Édition lends itself to a wealth of culinary combinations, from the simplest to the most sophisticated, with aperitifs or meals.

It pairs beautifully with simple pleasures like aged parmesan, Jabugo ham and mature comté, but also oysters, or asparagus roasted with garlic butter. Gastronomic options include Moroccan hake chermoula or tarte tatin.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.

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참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 저명한 크리스털 메이커인 리델(Riedel)과 파트너십을 맺고 크루그 그랑 퀴베의 풍부한 향과 아로마를 가장 잘 표현하는 글라스를 디자인했습니다.

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참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

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A TRIBUTE TO TIME

Krug gives time to the unforgettable.

A decade before the presentation of Krug Grande Cuvée 173^ème Édition, crafted around the harvest of 2017, Maison Krug revealed Krug Grande Cuvée 163^ème Édition, composed around the harvest of 2007. A very limited number of these bottles have been carefully kept in the Krug cellars, awaiting their chance to be rediscovered. This rare case, “A Tribute to Time” is an opportunity to experience time’s precious influence on Krug Grande Cuvée.

DISCOVER

The Krug Experience