크루그 그랑 퀴베
162ème Édition
2006년의 수확물을 중심으로 구성된 크루그 그랑 퀴베 162 에디션은 서로 다른 11개 연도에 생산된 163종의 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 그 중 가장 어린 와인은 2006년, 가장 오래된 와인은 1990까지 거슬러 올라갑니다.
크루그 하우스의 광범위한 라이브러리에서 보유한 리저브 와인들은 최종 블렌드의 40%를 차지하며 각각의 크루그 그랑 퀴베 에디션에 조화로운 균형감과 풍부함을 더해줍니다.
이 샴페인의 최종 구성은 피노 누아 44%, 샤르도네 35%, 뫼니에 21%입니다.
크루그 그랑 퀴베 162 에디션에는 총 20년 이상에 걸친 세심한 장인 정신이 담겨 있습니다.
블렌드
셀러 마스터와의 인터뷰
줄리 캐빌
1990년 메닐-쉬-로제의 풍부한 샤르도네와 주로 밀레니엄의 첫 5년간 생산된 여러 다른 와인을 포함한 리저브 와인들 중 엄선된 와인들로 블렌드의 40%를 구성했습니다. 이전 해의 와인들을 조합한 이 작품은 모든 크루그 그랑 퀴베 에디션에 있어 필수적인 순수함과 활력을 가져다 주었습니다.
줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자
크루그 그랑 퀴베 162 에디션의 탄생은 2006년 수확기에 이루어지게 되었습니다. 2006년의 여름은 폭풍과 심지어 우박까지 동반되었던 폭염과 함께 뚜렷하게 대조되는 기후가 특징이었습니다. 그러나 계절의 끝자락에 이르자 화창하고 밝은 기후가 나타났으며, 수확이 시작되었을 때 포도는 좋은 성숙도를 보였습니다.
그해의 와인 중 특히 뮈니에가 돋보였고 샤도네이는 평소 만큼의 표현력을 보여주지는 못했습니다. 그러나 크루그 하우스는 크루그 그랑 퀴베의 모든 에디션과 마찬가지로 방대한 리저브 와인 라이브러리를 활용하여 그해의 와인을 보완하고 샴페인에 풍미와 아로마의 특별한 충만함으로 채웠습니다.
저장고에서 보낸 시간:
크루그저장고에서 8년 동안 그 특유의 표현력과 우아함을 발전시킨 병 보틀은 겨울 2013-2014년에 병입되었습니다.
푸드 페어링
자부고 햄, 숙성된 콩테와 함께 아페리티프로 즐기거나 굴, 구운 새우, 인도 또는 모로코 요리, 그리고 타르트 타탱, 치즈케이크, 당근 케이크와 같은 디저트와도 멋지게 어울리는 샴페인입니다.
테이스팅 노트
활짝 핀 꽃과 잘 익은 말린 시트러스 열매, 마지팬, 그리고 진저브레드 아로마.
헤이즐넛, 누가, 보리 설탕, 젤리 및 시트러스, 아몬드, 브리오슈, 꿀의 풍미.
적합한 글라스
평점
참고 사항96/100
디캔터(Decanter), 2020년
크루그 체험
크루그
x 뮤직
크루그 체험