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Krug Collection 1990

La seconde révélation dans le temps de Krug 1990.

Krug Collection 1990 est la seconde révélation dans le temps de Krug 1990. Conservé pendant plus de 25 ans dans les caves Krug, il s'épanouit aujourd'hui dans une seconde expression. Opulence, onctuosité et fraîcheur se marient dans une belle harmonie, élégante et soyeuse, des caractères sublimés par une finale persistante.

Cette bouteille numérotée a reposé au moins 25 ans dans nos caves, avant de recevoir son bouchon au printemps 2015.

COMPOSITION

40%
Pinot Noir
37%
Chardonnay
23%
Meunier

Assemblage

100% de vins de l’année 1990

A reçu son bouchon

printemps 2015
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Un nombre très restreint de bouteilles de Krug 1990 ont été conservées sur lies dans des conditions idéales, attendant le moment pour s'épanouir dans une seconde vie en tant que Krug Collection 1990.
L'année 1990 fut le théâtre d'inoubliables contrastes en Champagne. Après un hiver étonnamment doux, le printemps laissa place à de sévères gelées. La grande attention portée aux vignes durant cette période difficile allait s'avérer particulièrement cruciale.
À peine le froid mordant s'était-il dissipé qu'une vague de chaleur traversa la région. Les branches que l'on croyait perdues à cause des gelées reprirent miraculeusement vie sous les rayons réconfortants du soleil. Bien que frais par moments, le mois de Juin annonça un été chaud et lumineux. Ces conditions procurèrent une abondante et florissante récolte. À l'image de l'année écoulée, le mariage de la fraîcheur et de la maturité donna naissance à des vins dont la belle expression et la structure remarquable s'affichèrent en parfaite union.
Aujourd'hui, Krug Collection 1990 révèle une énergie et une jeunesse incroyables, une harmonie unique entre générosité et structure. Avec autant de caractère et de panache, Krug Collection 1990 continuera à révéler de nouvelles facettes surprenantes de sa personnalité hors du commun.
Krug Collection 1990 est la seconde révélation dans le temps de Krug 1990.

Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Notes de dégustation

A la première approche, une intense teinte dorée rappelle le soleil et la générosité de l'année. 

Au nez se révèlent des notes généreuses de tarte aux prunes, de cannelle, de crème pâtissière et de pain d'épices.

En bouche, l’opulence et l’onctuosité se marient à une incroyable fraîcheur, et composent un véritable festival de saveurs : épices, brioche, fruits confits, caramel, agrumes et fruits secs se mêlent aux notes d’abricot, de pamplemousse, de confiture à l'orange et de tarte au citron, rehaussées de noix légèrement grillées et d’un soupçon de miel. Son extraordinaire longueur accentue ces sensations.

Notes de dégustation

A la première approche, une intense teinte dorée rappelle le soleil et la générosité de l'année. 

Au nez se révèlent des notes généreuses de tarte aux prunes, de cannelle, de crème pâtissière et de pain d'épices.

En bouche, l’opulence et l’onctuosité se marient à une incroyable fraîcheur, et composent un véritable festival de saveurs : épices, brioche, fruits confits, caramel, agrumes et fruits secs se mêlent aux notes d’abricot, de pamplemousse, de confiture à l'orange et de tarte au citron, rehaussées de noix légèrement grillées et d’un soupçon de miel. Son extraordinaire longueur accentue ces sensations.

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir

Ozark Henry

Artiste et compositeur

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Je me souviens encore de mon premier verre de Champagne Krug. Je me suis senti submergé par cette complexité que je n’attendais pas d’un Champagne. C’était un glorieux crescendo, une parade de temps forts, le final magnifique d’un gigantesque feu d’artifice.

Je me souviens encore de mon premier verre de Champagne Krug. Je me suis senti submergé par cette complexité que je n’attendais pas d’un Champagne. C’était un glorieux crescendo, une parade de temps forts, le final magnifique d’un gigantesque feu d’artifice.

Accords mets & vin

Krug Collection 1990 peut se déguster avec un risotto aux morilles, du canard accompagné de navets caramélisés ou du boudin blanc aux truffes.
En dessert, il s’accorde superbement avec du tiramisu à l’orange et au pain d'épices, des pommes cuites saupoudrées d’amandes grillées ou tout simplement avec quelques tranches de comté vieux.

Accords mets & vin

Krug Collection 1990 peut se déguster avec un risotto aux morilles, du canard accompagné de navets caramélisés ou du boudin blanc aux truffes.
En dessert, il s’accorde superbement avec du tiramisu à l’orange et au pain d'épices, des pommes cuites saupoudrées d’amandes grillées ou tout simplement avec quelques tranches de comté vieux.

Conservation et service

vos moments Krug,
stockés en toute sécurité
Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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