Dvorec Zemono – Gostilna pri Lojzetu

À propos de l’Ambassade

Dvorec Zemono, aussi connu sous le nom de Manoir Zemono, est un magnifique bâtiment palladien du XVIIe siècle situé sur la colline au-dessus du village de Zemono, entre Vipava et Ajdovščina. Outre son architecture et ses fresques sublimes, le site offre une vue imprenable sur les vignobles et les pêchers de la vallée, attirant de nombreux visiteurs grâce au Gostilna pri Lojzetu. Issu d’une entreprise familiale créée à la fin du XIXe siècle, le restaurant s’est implanté ici en 1997. 

À propos de l'Amateur de Krug

Le Chef cuisiner Tomaž Kavčič est l’un des descendants de la famille fondatrice, et est à l’origine du mouvement Slow Food en Slovénie, en tant que premier président de JRE Slovénie, membre de Le Soste et de la Chaîne des Rôtisseurs. L’établissement offre un menu à la carte, des menus fixes et des options de menus test, avec des revisites innovantes de plats traditionnels. Lieu très prisé pour les mariages, le Manoir Zemono accueille aussi d’autres évènements privés.