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Krug Rosé 26ème Édition

Der Rosé-Champagner für kühne gastronomische Erlebnisse
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Krug Rosé ist von dem Traum der fünften Generation der Familie Krug inspiriert, einen Rosé-Champagner zu konzipieren, den es noch nie gab und den man jedes Jahr wieder neu erschaffen könnte. Jede Édition Krug Rosé setzt dieses Erbe fort.

Der Krug Rosé überrascht, da er einen guten Rotwein bei Tisch mit Bravour ersetzen kann. Dieser Champagner ist ein ausgewogener Verschnitt von Weinen dieses Jahrs mit Weinen aus ausgewählten Parzellen aus der umfangreichen Reserveweinbibliothek des Hauses, ergänzt durch traditionell mazerierten Pinot Noir für Struktur und Würze. Eine rund siebenjährige Ruhezeit in den Weinkellern von Krug verleihen diesem Krug Rosé seine raffinierte Eleganz und seinen Charakter.

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Ein Gespräch mit Julie Cavil

Kellermeisterin des Hauses Krug

Die Ernte des Jahres 2014 war ertragreich und bescherte uns qualitativ hochwertige Früchte, die 67 % des endgültigen Verschnitts ausmachen. Für die 26. Édition Krug Rosé haben wir Chardonnays des Jahres aus Parzellen der Regionen Côte de Blancs und Montagne de Reims Sud aufgrund ihrer Zitrusnoten und ihrer ziselierten Struktur und Eleganz ausgewählt, sowie auch einen ganz besonderen Pinot Noir aus Sacy, der sich durch brillante Johannisbeernoten auszeichnet. In diesem Jahr haben wir auch für den roten Pinot Noir neue Wege beschritten und eine Kombination aus Weinen aus Parzellen in Aÿ und Taissy ausgewählt, um einen einzigartig würzigen Ausdruck zu erzielen. Abgerundet wurde die Komposition von Reserveweinen aus sechs weiteren Jahren, darunter die geschmeidigen und vollmundigen Chardonnays von 2006.
Krug Rosé ist von dem Traum der fünften Generation der Familie Krug inspiriert, einen Rosé-Champagner zu konzipieren, den es noch nie gab und den man jedes Jahr wieder neu erschaffen könnte. Jede Édition Krug Rosé setzt dieses Erbe fort.
Die breite Palette eleganter Noten des Krug Rosé 26ème Édition ist aus einer Auswahl von 28 Weinen aus 7 verschiedenen Jahren entstanden, wobei der jüngste aus dem Jahr 2014 und der älteste aus dem Jahr 2005 stammt. Ergänzt wurde diese Mischung durch einen traditionell mazerierten Pinot Noir des Jahres aus Parzellen in Aÿ und Taissy, um dem Ganzen eine einzigartige Würze, Farbe und Struktur zu verleihen. Eine rund siebenjährige Lagerung in den Weinkellern von Krug verleihen dieser Krug Rosé 26ème Édition ihren einzigartigen Ausdruck und ihre Eleganz.
Krug Rosé 26ème Édition wurde rund um die Ernte von 2014 komponiert, ein unberechenbares Jahr, das zwischen trockenen Hitzewellen und kühlen Regenperioden hin und her schwankte. Die Weinreben konnten sich unter guten Bedingungen entwickeln und sorgten für eine ertragreiche, hochwertige Ernte. Das kontrastreiche Wetter bewahrte die Frische und führte zu einer ausgeprägten Heterogenität in der gesamten Region, was die Bedeutung des parzellenbezogenen Ansatzes des Hauses unterstreicht. Um den Traum der fünften Generation der Familie Krug von einem unerwarteten, kühnen und eleganten Rosé-Champagner neu zu verwirklichen, beginnt das Haus jedes Jahr mit der Identifizierung von Weinen verschiedener Parzellen aus dem aktuellen und früheren Jahren, die zusammen alle möglichen fruchtigen Aromen vermitteln. Diese Komposition wird dann von einem traditionell mazerierten roten Pinot Noir abgerundet, der für Würze, Farbe und Struktur sorgt. Krug Rosé 26ème Édition ist das Ergebnis einer ergänzenden Auswahl an Weinen des Jahres und Reserveweinen aus sechs weiteren Jahren, die aus verschiedenen Parzellen stammen. Reserve-Chardonnays aus der Ernte von 2006 verleihen dieser Édition Krug Rosé Vollmundigkeit und Geschmeidigkeit, während ein roter Pinot Noir des Jahres aus Parzellen in Aÿ und Taissy die Kreation abrundet. Es ist das 26. Mal, dass dieser Traum neu verwirklicht wurde. Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 33 % des endgültigen Verschnitts dieser Édition Krug Rosé aus.
Die endgültige Zusammensetzung dieser Édition Krug Rosé besteht zu 45 % aus Pinot Noir, zu 30 % aus Chardonnay und zu 26 % aus Meunier.
Als unkonventionellster Krug Champagner ist Krug Rosé für wagemutige gastronomische Abenteuer bekannt. Er kombiniert ein breites aromatisches Spektrum mit Tiefe und Anmut, ist ein perfekter Tango zu herzhaften Gerichten aller Art und ersetzt einen guten Rotwein bei Tisch mit Bravour. Er kann zu fois gras, Lamm, weißem Fleisch, Wild, insbesondere Hirsch, und sogar würzigen Gerichten genossen werden.

Beurteilungen

„In der Nase kommt ein lang anhaltendes, exotisches Aroma intensiver, frisch zerdrückter Himbeeren zur Geltung. Ein anregender, exquisiter Wein. Ein Fruchtlolli-Aroma, jedoch mit feiner,rauchig-luxuriöser Note. “

Decanter - 2022
HINWEIS: 96/100
Krug Grande Cuvée
Krug Grande Cuvée
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