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Krug Rosé 28ème Édition

Ein einzigartiger Champagner, dem ein beeindruckender Balanceakt zwischen Finesse und Substanz gelang.
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Krug Rosé bringt eine breite Palette von Weinen verschiedener Parzellen mit fruchtigen und würzigen Noten zum Ausdruck, die mit erstaunlicher Breite und Tiefe überraschen. Als perfekter Tango zu herzhaften Gerichten wagt es der Krug Rosé, mit Bravour einen guten Rotwein zu ersetzen.

So entstand die erste Édition Krug Rosé, ein einzigartiger Champagner, dem ein beeindruckender Balanceact zwischen Finesse und Substanz gelang.

Heute präsentiert das Haus Krug stolz den Krug Rosé 28ème Édition, die 28. Kreation eines Krug Rosé in der Geschichte des Hauses und das 28. Jahr, in dem dieser Traum neu verwirklicht wird.
 

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Ein Gesprach mit Julie Cavil

Kellermeisterin von Krug

Diese Édition Krug Rosé wurde rund um die Ernte 2016 komponiert, einem Jahr von solch gegensätzlichen Wetterlagen, dass sie zur Karikatur des Klimapendels wurden. Ein extrem regnerisches Frühjahr mit 70 % mehr Niederschlägen als üblich zwischen April und Juni erschwerte die Arbeiten in den Weinbergen und führte zu einem stärkeren Krankkeitsbefall. Ein zur Blütezeit einsetzendes mildes Wetter half den Rebflächen, sich zu erholen, und gipfelte in einer Hitzewelle am Ende der Reifezeit. Der Weinlese-Marathon fand zwischen dem 9. September und 2. Oktober statt und bescherte uns gesunde klassische Trauben und bei sämtlichen Rebsorten und jeder Herkunft Weine mit sehr viel Ausdruck und Charakter.
Krug Rosé 28ème Édition ist ein Champagner voller Lebendigkeit, Fülle und Kühnheit mit unerwarteten Akzenten. Die breite Palette eleganter Noten dieser Édition ist aus einer Auswahl von 32 Weinen aus sechs verschiedenen Jahren entstanden, wobei der jüngste aus dem Jahr 2016 und der älteste aus dem Jahr 2010 stammt.
Der Krug Rosé 28ème Édition ist eine Komposition, der es gelingt, Weine mit kontrastreichen Profilen zu vereinen und ein virtuoses Gleichgewicht zwischen Substanz und Finesse zu schaffen. Auf der einen Seite verströmen weiße Basisweine eine großartige Eleganz, eine ziselierte Struktur und Noten von roten und gelben Früchten mit großer Frische. Auf der anderen Seite verleihen traditionell mazerierte rote Pinot-Noir-Weine aus Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ dem endgültigen Verschnitt Farbe, Substanz und Würze.

Nach sieben Jahren Proben in den Weinkellern ist das Kammerorchester nun bereit für seine Live-Performance, mit einem Hauch Improvisation, der in jeder Édition Krug Rosé für eine Überraschung sorgt.

Genau wie alle Krug Champagner wird sich der Krug Rosé 28ème Édition im Laufe der Zeit weiter entfalten. Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 38 % des endgültigen Verschnitts dieser Édition Krug Rosé aus.

Die endgültige Zusammensetzung dieser Édition Krug Rosé besteht zu 58 % aus Pinot Noir, darunter 10 % eines traditionell mazerierten Pinot Noir, zu 25 % aus Chardonnay und zu 17 % aus Meunier.

GESCHMACKSNOTEN

Bereits auf den ersten Blick besticht der Champagner mit seiner zarten blassrosa Farbe, die Eleganz verspricht. Das Bukett entfaltet Aromen von Hagebutte, mariniertem Schinken, Maulbeere, roter Johannisbeere, Pfingstrose, Pfeffer und rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich zarte Nuancen von Honig, Zitrus- und Trockenfrüchten mit langem Abgang, der durch die feinen Perlen hervorgehoben wird.

GESCHMACKSNOTEN

Bereits auf den ersten Blick besticht der Champagner mit seiner zarten blassrosa Farbe, die Eleganz verspricht. Das Bukett entfaltet Aromen von Hagebutte, mariniertem Schinken, Maulbeere, roter Johannisbeere, Pfingstrose, Pfeffer und rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich zarte Nuancen von Honig, Zitrus- und Trockenfrüchten mit langem Abgang, der durch die feinen Perlen hervorgehoben wird.

KULINARISCHE BEGLEITUNG

Der Krug Rosé eignet sich für ungewöhnliche Kombinationen. Kombiniert mit Anchovis von sehr guter Qualität, kommt es zu einer magischen Begegnung. Die Salzigkeit des Fisches unterstreicht die Fruchtaromen und die Geschmeidigkeit des Champagners und macht die Anchovis zu einem samtigen Erlebnis. Krug Rosé kann auch zu Foie Gras, Lamm, weißem Fleisch, Wild, insbesondere Hirsch, und sogar würzigen Gerichten genossen werden. Krug Rosé wird nicht zu Nachspeisen empfohlen, es sei denn, sie sind nicht süß. Am besten passt er, unerwarteterweise, zu sehr pikanten Gerichten.

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KULINARISCHE BEGLEITUNG

Der Krug Rosé eignet sich für ungewöhnliche Kombinationen. Kombiniert mit Anchovis von sehr guter Qualität, kommt es zu einer magischen Begegnung. Die Salzigkeit des Fisches unterstreicht die Fruchtaromen und die Geschmeidigkeit des Champagners und macht die Anchovis zu einem samtigen Erlebnis. Krug Rosé kann auch zu Foie Gras, Lamm, weißem Fleisch, Wild, insbesondere Hirsch, und sogar würzigen Gerichten genossen werden. Krug Rosé wird nicht zu Nachspeisen empfohlen, es sei denn, sie sind nicht süß. Am besten passt er, unerwarteterweise, zu sehr pikanten Gerichten.

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KRUG X MUSIC

Das Haus Krug hat schon lange erkannt, dass es eine Verbindung zwischen Klang und Geschmackserlebnis gibt. So mancher Wein- und Musikliebhaber oder jeder, der die Krug App genutzt hat, weiß, wie viel Freude es macht, diesen besonderen Champagner zu genießen, während man ein Musikstück hört, und wie ein solches Erlebnis es ermöglicht, direkte Wege zu den Gefühlen zu entdecken.

Das Haus arbeitet sowohl mit renommierten Künstlern als auch mit aufstrebenden Newcomern zusammen, die im Anschluss an ihr Verkostungserlebnis mit der Kellermeisterin eigene Musikstücke komponieren. Ihre Music Pairings, oder „Krug Echos“, können auf Krug.com oder über die Krug App angehört werden und mit ihnen können sie ihre unvergesslichen Erfahrungen mit Krug Champagner zu Hause teilen.

KRUG ECHOS ENTDECKEN
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Komponiert von Grand soleil
Ausgewählt von Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Komponiert von  Grand Soleil
    5:15

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Ausgewählt von Jean Philippe Collard
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Slow-Waltz N°1 "Kabaret Musik"
Interpretiert von Orazio Sciortino
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LAGERN UND SERVIEREN

Die richtige Temperatur

Das Haus Krug empfiehlt, seine Champagner zwischen 9 °C und 12 °C zu servieren, da kältere Temperaturen die Entfaltung der Geschmacksnoten und der Aromen einschränken.

Das Haus Krug empfiehlt, seine Champagner zwischen 9 °C und 12 °C zu servieren, da kältere Temperaturen die Entfaltung der Geschmacksnoten und der Aromen einschränken.

Das richtige Glas

Um ein Glas zu entwerfen, das den einzigartig eleganten und unkonventionellen Charakter des Krug Rosé voll zur Geltung bringt, hat sich das Haus Krug einmal mehr mit Riedel, dem Meister der Glasherstellung, zusammengetan.

Um ein Glas zu entwerfen, das den einzigartig eleganten und unkonventionellen Charakter des Krug Rosé voll zur Geltung bringt, hat sich das Haus Krug einmal mehr mit Riedel, dem Meister der Glasherstellung, zusammengetan.

Der Einfluss der Zeit

Krug bietet nur luxuriöse Champagner an, deren wichtigste Eigenschaft darin besteht, dass sie im Laufe der Zeit an Schönheit gewinnen.

Krug bietet nur luxuriöse Champagner an, deren wichtigste Eigenschaft darin besteht, dass sie im Laufe der Zeit an Schönheit gewinnen.

Weindiamanten

Die einzigartige Handwerkskunst des Hauses Krug beruht darauf, dass wir jede Parzelle aufgrund ihres individuellen Weins verstehen. Nach mehreren Verkostungen durch das Verkostungsteam werden die Weine jeder Parzelle sorgfältig analysiert.

Die einzigartige Handwerkskunst des Hauses Krug beruht darauf, dass wir jede Parzelle aufgrund ihres individuellen Weins verstehen. Nach mehreren Verkostungen durch das Verkostungsteam werden die Weine jeder Parzelle sorgfältig analysiert.

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