Krug Clos du Mesnil 2006
Aus einem bemerkenswerten Terroir, dem Clos du Mesnil, und mit einzigartiger Handwerkskunst stellt das Haus Krug einen Champagner von seltener Qualität her.
Die 1,84 Hektar große, seit 1698 von Mauern geschützte Parzelle liegt unterhalb der Dorfkirche. Sie befindet sich im Herzen von Le Mesnil-sur-Oger, einem der ikonischsten Chardonnay-Dörfer in der französischen Champagne.
Der Clos du Mesnil von Krug setzt den nonkonformistischen Ansatz von Joseph Krug, dem Gründer der Maison Krug, fort. Er verdeutlicht das Engagement der Maison, Champagner von höchster Qualität zu keltern, indem die Individualität einer jeden Parzelle gewahrt und ihre Trauben in einen einzigartigen Wein verwandelt werden. Diese Kunst erfordert sorgfältige Traubenverkostungen vor der Ernte und perfekte Früchte.
Die Parzelle Clos du Mesnil von Krug sollte ursprünglich eine regelmäßige Versorgung mit Chardonnay-Weinen sicherstellen, um den Verschnitt der Krug Grande Cuvée zu bereichern. Doch offenbarten die Trauben dieser Parzelle Jahr für Jahr auf beständige und einzigartige Weise einen wunderschönen Charakter.
Im Jahr 1979 war die Ernte so ausgezeichnet, dass die Brüder Rémi und Henri Krug beschlossen, einen Champagner ausschließlich aus den Trauben dieses Clos von diesem einzelnen Jahrgang zu keltern. 1986 wurde der Champagner erstmalig präsentiert.
In einer Zeit entstanden, in der sich die Konventionen in der Champagne auf den Verschnitt mehrerer Weine aus verschiedenen Parzellen konzentrierten, ist der Clos du Mesnil von Krug ein Champagner von außergewöhnlicher Schönheit und Ausgewogenheit, der nur in ganz besonderen Jahren die Geschichte der Trauben dieser Parzelle erzählt.
Als prägnanter und eleganter Ausdruck seines Terroirs ist der Krug Clos du Mesnil 2006 der 19. Champagner aus dieser besonderen Parzelle. Der Erste wurde aus der Ernte des Jahres 1979 gekeltert.
Ein Gesprach mit
Julie Cavil
Der Krug Clos du Mesnil 2006 zeichnet sich durch seine präzise Handschrift und bemerkenswerte Anmut aus. Dieser Champagner kombiniert außergewöhnliche Reinheit und Frische mit Spannung, Lebendigkeit und großer Ausgewogenheit.
Julie Cavil, Kellermeisterin von Krug
Food-Pairing Inspirationen
Der Krug Clos du Mesnil 2006 passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten wie Flunderfilet in Safransauce, Zander mit Beurre Blanc, gebratene Jakobsmuscheln oder Thunfisch-Carpaccio. Er kann auch zu zart gewürzten Fleischgerichten wie Blanquette de Veau genossen werden.
Tasting Notes
In der Nase zeigen sich delikate Aromen von Zitrusfrüchten, Gerstenzucker und Trockenfrüchten mit Ausgewogenheit und Frische.
Am Gaumen ist er großzügig und rund mit wunderbarer Intensität. Anfängliche Anklänge von Madeleines und Brioche gehen über in Noten von Gebäck, Tarte Tatin, Zitronenbaiser, Bitterorangen und ein wenig Gewürz. Der Abgang ist lang, mit großer Spannung und Noten von kandiertem Ingwer.
Die richtige Temperatur
Das richtige Glas
Der Einfluss der Zeit
BEURTEILUNGEN
Hinweis: 99/100
Decanter - 2020
Die Krug Experience
MUSIK-
PAIRINGS
Echo of Krug Clos du Mesnil 2006
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Komponiert von- Ozark Henry
Echo of Krug Clos du Mesnil 2006
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Komponiert von- Jacky Terrasson
Echo of Krug Clos du Mesnil 2006
Iwao Furusawa/sites/default/files/media/audio/Echo%20of%20Krug%20Clos%20du%20Mesnil%202006%20-%20Composed%20by%20Furusawa.mp3
Komponiert von- Iwao Furusawa
Die Krug Experience
