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Krug Clos du Mesnil 2004

크루그 끌로 뒤 메닐
2004

크루그 끌로 뒤 메닐 2004은 이 지방의 가장 훌륭한 떼루아 중 한 곳인 끌로 뒤 메닐의 단일 파셀, 단일 샤르도네 포도 품종, 단일 연도인 2004년 수확분에서 나오는 또렷한 순수함에 보내는 찬사입니다.

떼루아의 매력을 우아하고 완벽하게 표현해 낸 크루그 끌로 뒤 메닐 2004는 1979년 수확물로 첫 번째 샴페인을 선보였던 특별한 파셀에서 선보이는 18번째 샴페인입니다.

블렌드

100 %
샤르도네
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블렌드:
100% 샤르도네 크루그 끌로 뒤 메닐 2004년산 와인
코르크 수령:
가을 2016

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

Julie Cavil, Krug Cellar Master
크루그 끌로 뒤 메닐 2004은 정확한 시그니처와 탁월한 우아함을 표현합니다. 독보적인 순수함과 신선함에 텐션, 생동감, 균형잡힌 감각이 조화를 이룹니다.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자

2004년은 맑고 건조한 기온의 겨울과 쌀쌀한 봄이 이어지면서 샴페인을 특별히 오랜 시간동안 보존하기 좋은 기온이 계속되었던 한 해입니다. 5월은 이 지역에 온화한 온기를 가져다 주었고 늦여름의 포도는 찬란한 햇살 아래 완벽하게 무르익었습니다.

뛰어난 순수함과 신선함, 텐션과 활력, 훌륭한 균형감이 결합된 크루그 끌로 뒤 메닐 2004는 이제 특유의 섬세함과 빼어난 우아함을 드러냅니다.
 

저장고에서 보낸 시간:

고유 번호가 부여된 보틀은 크루그 저장고에서 12년 이상 숙성되며 정확함과 순수함이 더해졌습니다.

이는 정기적인 테이스팅과 평가를 거쳐 가을 2016년에 크루그 끌로 뒤 메닐 2004로 병입되었습니다.

섹션 1
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푸드 페어링

크루그 끌로 뒤 메닐 2004는 사프란 소스를 곁들인 가자미 필레, 뵈르 블랑을 곁들인 잔더(zander), 구운 가리비 또는 참치 카르파초와 같은 어패류 요리와 아름답게 조화를 이룹니다. 프랑스식 송아지 고기 스튜인 블랑케트 드 보(blanquette de veau)와 같은 섬세한 풍미를 지닌 고기 요리와 함께 즐길 수도 있습니다.

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테이스팅 노트

먼저 잘 익은 밀을 연상시키며 영롱하게 빛나는 선명하고 짙은 골드 컬러가 눈에 들어옵니다.

이어서 사과 토피, 캐러멜, 완전히 성숙한 시트러스 과일, 살짝 구운 견과류의 풍부한 향이 납니다.

입 안에서는 놀라운 풍부함과 폭넓은 풍미의 세계가 펼쳐집니다. 먼저 은은하게 느껴지는 갈색 설탕, 설탕에 절인 생강, 피칸에 이어, 매우 길게 지속되는 우아한 피니시로 강화되는 시트러스 노트의 상큼함과 순수함의 절정으로 옮겨갑니다.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 유명 유리 제조업체인 리델(Riedel)과 협력하여 크루그 샴페인의 풍미와 향을 풍부하게 표현하는 잔을 디자인했습니다.
참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.

크루그 경험

음악 페어링


제목:

:

  • Ruby, My Dear

    Thelonious Monk
  • III. Presto

    Giuliano Carmignola
  • Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)

    Pierre Charial
  • II. Adagio assai

    Leonard Bernstein
  • I. Allegro molto appassionato

    Eugene Ormandy
  • O Fortuna

    Seji Ozawa
  • Misere du Trovatore

    Orazio Sciortino
  • No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)

    Khatia Buniatishvili
  • I. Allegro non molto

    Giuliano Carmignola

섹션 2

크루그 경험

크루그를 즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

크루그를 즐길 수 있는 곳

크루그
앰배서더스

크루그를 즐길 수 있는 곳
섹션 3