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Krug Grande Cuvée 167ème Édition

크루그 그랑 퀴베
167ème Édition

2011년의 수확물을 중심으로 구성된 크루그 그랑 퀴베 167 에디션은 서로 다른 13개 연도에 생산된 191종의 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 그 중 가장 어린 와인은 2011년, 가장 오래된 와인은 1995까지 거슬러 올라갑니다.

크루그 하우스의 광범위한 라이브러리에서 보유한 리저브 와인들은 최종 블렌드의 42%를 차지하며 각각의 크루그 그랑 퀴베 에디션에 조화로운 균형감과 풍부함을 더해줍니다.

이 샴페인의 최종 구성은 피노 누아 47%, 샤르도네 36%, 뫼니에 17%입니다.

크루그 그랑 퀴베 167 에디션에는 총 20년 이상에 걸친 세심한 장인 정신이 담겨 있습니다.

블렌드

47 %
피노 누아
36 %
샤르도네
17 %
뮈니에르
블렌딩의 예술 자세히 보기
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블렌드:
13개 연도의 191가지 와인
오래된 와인 순:
1995
최근의 와인 순:
2011
코르크 수령:
봄 2018

셀러 마스터와의 인터뷰

줄리 캐빌

We selected some wines of the year from plots behind the Montagne de Reims Nord, in Mareuil-sur-Ay for their surprisingly beautiful, ample and fruity expressions, to which we added Pinot Noir wines from Ambonnay, Aÿ and Bouzy – chosen for their structure, Meuniers from plots in Sainte-Gemme for the fruit expression Chardonnays from plots in the Côte des Blancs, Chouilly, and Oger for the character and body. They are complemented by reserve Meunier wines from different years brought freshness, while certain Chardonnays and wines from plots on the Montagne de Reims harvested in the 1990s bring breadth and roundness.

줄리 캐빌, 크루그 와인 저장실 책임자

Krug Grande Cuvée 167ème Édition was composed around the harvest of 2011. This atypical year was divided into two parts: high temperatures up until the beginning of May resulted in blossoms three weeks early, followed by cold, wet weather with low sun.

There was concern that the grapes might be overly mature but a three-day heat wave stopped maturation, while subsequent rains refreshed them. The year’s unusual weather led to the second earliest harvest since 1822.

In the end, the grapes were healthy and gave rise to wines with a surprising structure and remarkable aromas. While the Chardonnays did not reveal their habitual freshness, it was a year for beautifully balanced Pinot Noir wines, particularly those from plots in Mareuil sur Aÿ.

Time in cellar:

This 병 spent around 7 years years in Krug's cellars developing its generosity and elegance, receiving its cork in 봄 2018.

섹션 1
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푸드 페어링

숙성된 파마산 치즈부터 트러플까지, 아주 간단한 요리부터 정교한 요리까지, 크루그 그랑 퀴베는 다양한 요리 조합을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

자부고 햄, 숙성된 콩테와 함께 아페리티프로 즐기거나 굴, 구운 새우, 인도 또는 모로코 요리, 그리고 타르트 타탱, 치즈케이크, 당근 케이크와 같은 디저트와도 멋지게 어울리는 샴페인입니다.

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테이스팅 노트

즐거움을 선사하는 은은한 골드 컬러와 생기 넘치는 미세한 거품.

활짝 핀 꽃과 잘 익은 말린 시트러스 열매, 마지팬, 그리고 진저브레드 아로마.

헤이즐넛, 누가, 보리 설탕, 젤리 및 시트러스, 아몬드, 브리오슈, 꿀의 풍미.

참고:

적합한 온도

크루그 하우스는 샴페인의 온도가 너무 낮으면 풍미와 향의 표현이 제한되기 때문에 샴페인을 9°C와 12°C 사이에서 서비스할 것을 권장합니다.
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참고:

적합한 글라스

2011년, 크루그 하우스는 저명한 크리스털 메이커인 리델(Riedel)과 파트너십을 맺고 크루그 그랑 퀴베의 풍부한 향과 아로마를 가장 잘 표현하는 글라스를 디자인했습니다.
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참고:

시간의 영향

크루그에서 제공하는 프레스티지 샴페인의 가장 중요한 특성은 시간의 흐름에 따라 숙성되어 더욱 아름다운 풍미와 아로마를 제공한다는 점입니다.
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평점

“크루그 하우스에서 크루그 그랑 퀴베 167 에디션을 선보입니다. 다양한 포도밭 구획과 여러 해에 생산된 와인들을 능숙하게 블렌딩하여 이 샴페인에 특별한 매력과 특성을 더했습니다. 모든 것을 완벽하게 갖춘 이 샴페인은 보다 더 뛰어난 순수함을 향한 크루그 하우스의 방향을 이어나갑니다. 매우 훌륭한 샴페인입니다.”

참고 사항 18.5/20

라 르뷰 뒤 뱅 드 프랑스(La Revue du Vin de France), 2020년

크루그 체험

크루그
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크루그 애호가 커뮤니티의 아티스트들이 작곡하고 선곡한 음악 페어링과 함께 시음을 즐겨보세요.
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제목:

:

  • Fire Bloom (Krug Grande Cuvée 167ème Édition)

    Shuya Okino

  • Voyage Mysterieux (Krug Grande Cuvée 167ème Édition)

    Jae Hyung Jung

  • Vineyard Fantasy (Krug Grande Cuvée 167ème Édition)

    Cy Leo

  • Epica (Krug Grande Cuvée 167ème Édition)

    Schiller

  • Echo of Krug Grande Cuvée 167ème Edition

    Ozark Henry

  • Floating Fireworks (Krug Grande Cuvée 167ème Édition)

    Dardust

  • Echo of Krug Grande Cuvée 167<sup>ème</sup> Édition

    Ozark Henry
섹션 2

크루그 체험

크루그를
즐길 수 있는 곳

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

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