Krug Collection
1982
クリュッグ 1982はクリュッグ 1959や1976ほどではないものの、クリュッグ ヴィンテージとしてはフルボディ寄りの作品で、クリュッグ 1964や1953を想起させます。
クリュッグ 1982は、芳醇で力強いピノ・ノワール(54%)と香り豊かなシャルドネ(30%)、スパイシーなムニエ(16%)から構成されています。
ブレンド
インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル
クリュッグ コレクション1982は、メゾンの中でも極めて濃厚さを備えたシャンパーニュとなり、よく知られている1964年や1953年のヴィンテージを彷彿させます。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター
1982年はシャンパーニュ地方らしい天候が続き、この地域の歴史上もっとも豊かな実りをもたらした一年となりました。
6月から9月にかけては暑い日が続き、必要な時に必要な量の雨が降りました。前年度の収穫量が少なかったことが影響し、ブドウ畑は十分な休息を経て、ワインの醸造にとってはブドウの素晴らしい成熟と個性を存分に引き出すための条件が整っていました。
メゾンはこの年の興味深い特徴を引き出し、語るべき物語を紡ぐためにクリュッグ 1982の醸造を決断しました。
クリュッグ 1982はクリュッグ 1959や1976ほどではないものの、クリュッグ ヴィンテージとしてはフルボディ寄りの作品で、クリュッグ 1964や1953を想起させます。
セラーでの時を経て:
クリュッグ コレクション のジェロボアムは、メゾンのセラーで32年保管された後、春 2014のコルクが付与されます。
フードペアリング
この他にも、エビのマンゴーソース添えやチキンカレー、熟成されたコンテチーズ、秋の果実を使ったデザート、オレンジスフレ、風味豊かなキャロットケーキをはじめとする創作料理との相性が秀逸です。
テイスティングノート
その香りはヘーゼルナッツ風味のモカや豊かに成熟した深みとともに胡椒のような刺激を感じさせます。
さらに、口に含めば、濃厚な蜂蜜や砂糖漬けの果実、ほのかなトロピカルフルーツ、マンゴー、マイルドなスパイスが少しずつ味わいを増していきます。
評価
評価 100/100
デキャンター 2020
評価
評価 97/100
アントニオ・ガローニ 2020
クリュッグエクスペリエンス