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Krug Collection 1982

時間が造りだすクリュッグ 1982の次なるステージ

クリュッグではごく限られた本数のクリュッグ ヴィンテージを理想的な環境のもとでセラーに保存し、世界各国のコレクターの皆様にお愉しみいただいています。すでに高い評価を受けたヴィンテージ シャンパーニュがセラーで静かに第二の開花の時を待っています。クリュッグ ヴィンテージは時を重ねてクリュッグ コレクションとなり、新たな個性をあらわにします。クリュッグ コレクションとは時間の経過によって新たなステージに昇華したシャンパーニュであり、熟成によって深みが増し、隠れた魅力が引き出されています。本来の風味はよりしっかりとした骨格をなし、驚くような新たな味わいが出現します。クリュッグ ヴィンテージに秘められた深遠な物語を表現するクリュッグ コレクションは、常に新たな発見に満ちています。クリュッグ コレクション 1982は、時間が造りだすクリュッグ 1982の新たなステージです。

この個々に番号がつけられた マグナム は、クリュッグのセラーの中で少なくとも 32 年におよぶ熟成期間を経て、その奥行きと複雑さをさらに深めています。定期的なテイスティングと評価の後、 Krug Collection 1982 として 春 2014春に打栓されました。

マグナムのため、シャンパーニュが十分にお愉しみいただける状態になるまで、通常以上の時間をかけています。

COMPOSITION

54%
Pinot Noir
30%
Chardonnay
16%
Meunier

ブレンド

1982年度のワイン100%

打栓の時期

春 2014
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ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

1982年はシャンパーニュ地方らしい天候が続き、この地域の歴史上もっとも豊かな実りをもたらした一年となりました。
6月から9月にかけては暑い日が続き、必要な時に必要な量の雨が降りました。前年度の収穫量が少なかったことが影響し、ブドウ畑は十分な休息を経て、ワインの醸造にとってはブドウの素晴らしい成熟と個性を存分に引き出すための条件が整っていました。
メゾンはこの年の興味深い特徴を引き出し、語るべき物語を紡ぐためにクリュッグ 1982の醸造を決断しました。
クリュッグ 1982は、芳醇で力強いピノ・ノワール(54%)と香り豊かなシャルドネ(30%)、スパイシーなムニエ(16%)から構成されています。クリュッグ 1982はクリュッグ 1959や1976ほどではないものの、クリュッグ ヴィンテージとしてはフルボディ寄りの作品で、クリュッグ 1964や1953を想起させます。
クリュッグ コレクションのボトルには番号が印字され、番号の大きいボトルから順に出荷されます。これにより、貴重なシャンパーニュが現在、あと何本セラーに残っているかを把握することができます。ご要望があれば、正真正銘のクリュッグ コレクションであることを示す、オリヴィエ・クリュッグの署名入り証明書もご用意いたします。

テイスティングノート

一目見ただけで、長く続く泡と見事な色合いが無垢なまでのエレガンスさを感じさせます。
その香りはヘーゼルナッツ風味のモカや豊かに成熟した深みとともに胡椒のような刺激を感じさせます。
さらに、口に含めば、濃厚な蜂蜜や砂糖漬けの果実、ほのかなトロピカルフルーツ、マンゴー、マイルドなスパイスが少しずつ味わいを増していきます。

テイスティングノート

一目見ただけで、長く続く泡と見事な色合いが無垢なまでのエレガンスさを感じさせます。
その香りはヘーゼルナッツ風味のモカや豊かに成熟した深みとともに胡椒のような刺激を感じさせます。
さらに、口に含めば、濃厚な蜂蜜や砂糖漬けの果実、ほのかなトロピカルフルーツ、マンゴー、マイルドなスパイスが少しずつ味わいを増していきます。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

クリュッグ コレクション 1982は、インド料理やベトナム料理とよく合います。この他にも、エビのマンゴーソース添えやチキンカレー、熟成されたコンテチーズ、秋の果実を使ったデザート、オレンジスフレ、風味豊かなキャロットケーキをはじめとする創作料理との相性が秀逸です。

フードペアリング

クリュッグ コレクション 1982は、インド料理やベトナム料理とよく合います。この他にも、エビのマンゴーソース添えやチキンカレー、熟成されたコンテチーズ、秋の果実を使ったデザート、オレンジスフレ、風味豊かなキャロットケーキをはじめとする創作料理との相性が秀逸です。

評価

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を度から度の間でお勧めしており、それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。

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ふさわしいグラス

年、メゾンクリュッグは有名なグラスメーカー、リーデルと提携し、クリュッググランド・キュヴェの味わいと香りを最大限に引き出すことができるグラスをデザインしました。

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ワインダイヤモンズ

メゾン クリュッグ独自の卓越した技術は、個々の区画やワインの個性を理解することに基づいています。

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時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

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Krug Grande Cuvée
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