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Krug Clos du Mesnil
単一区画のシャルドネの1年間の純度
メゾンクリュッグの誇る唯一無二のクラフツマンシップにより、非常に優れたテロワールから希少なシャンパーニュであるクロ・デュ・メニルが生み出されました。
村の教会から見渡せる1.84ヘクタールのブドウ畑は、1698年以来、石垣(クロ)によって守られてきました。ブドウ畑は、シャンパーニュ地方で最も代表的なシャルドネを産出する村の一つであるメニル・シュール・オジェ村の中心に位置しています。
クリュッグ クロ・デュ・メニルには、メゾンクリュッグの創業者であるヨーゼフ・クリュッグの常識にとらわれないスピリットが継承されています。畑の区画それぞれで採れたブドウの個性を尊重し、その果実をワインへと変身させ、高品質のシャンパーニュを造るというメゾンのこだわりが表れています。そのこだわりを実現するには、収穫前の入念な果実のテイスティングや、最も良い状態で果実を収穫することが必要となります。
実は当初、その区画はクリュッグ グランド・キュヴェとしてブレンドするシャルドネをコンスタントに得ることを目的としていました。しかし、独特の素晴らしい個性をもつブドウが採れることがわかったのです。
1979年の収穫は非常に傑出していました。そこで、レミとアンリ兄弟はこの年、この区画のブドウだけで造られたシャンパーニュを造り、1986年に初めて発表しました。
つまり、クリュッグ クロ・デュ・メニルは、さまざまな区画の複数のワインをブレンドすることが当たり前だったシャンパーニュ地方の慣習を覆す形で生まれました。極めて特別な収穫が得られた年にのみ、区画ならではのブドウの物語を伝える並外れた美しさと深みを持つシャンパーニュとして製造されます。

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2008
クリュッグ クロ・デュ・メニル 2008は、シャンパーニュ地方の最も優れたテロワールにおける石壁で囲まれたブドウ畑の1区画クロ・デュ・メニルで生まれ、2008というその年だけの、そしてシャルドネ品種のみを使用している、という点において極めて純粋さをまとった逸品です。
クリュッグ クロ・デュ・メニル2008は、この唯一無二の区画から造られた20番目のシャンパーニュで、クロ・デュ・メニルは1979年に最初に製造されました。
クリュッグ クロ・デュ・メニル2008は、この唯一無二の区画から造られた20番目のシャンパーニュで、クロ・デュ・メニルは1979年に最初に製造されました。
パート 1
インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル

クリュッグ クロ・デュ・メニル 2008は、エレガンス、余韻の長さ、卓越、そして、繊細に描き出された骨格を示しています。シルキーかつ魅力的です。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター
パート 2

フードペアリング
クリュッグ クロ・デュ・メニル2008は、オヒョウと呼ばれる大型カレイや、フランスでサン・ピエールと呼ばれる高級魚マトウダイのレモンバターまたはディル&フェンネルのソース添えにとても良く合います。また新鮮な魚介の盛り合わせや牡蠣、ほろほろ鳥のハーブローストとの相性も抜群です。

テイスティングノート
見た目は、淡い黄金色をした鉱物のような色合いです。
香りには、柑橘類、軽めのトースト香、オレンジのマドレーヌ、そしてこの小さな区画ならではのメントールが感じられます。
口に含むと、さまざまな柑橘類とグレープフルーツの皮のノートから、熟した柑橘の砂糖漬けや大麦糖のノートへと続き、心地よい苦味も伴います。このシャンパーニュはエレガントで奥深く、同時になめらかで芳醇です。
注 :
注 :
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評価
"力強く、官能的で濃密なブラン・ド・ブランに、ふんだんなチョーク、レモン、アプリコット ストーン、クルミ、火打石、ビスケット、トースト、ホワイトグレープフルーツ、マルメロが広がります。鮮やかで、締まりのある、しっかりとした構造。きめ細やかな泡と酸味のあるシャープな骨格。非常に長い余韻。"
評価: 99/100
James Suckling - 2022
クリュッグの経験
ミュージック
ペアリング
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パート 3
クリュッグの経験
クリュッグを楽しむ場所
パート 4