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Krug Grande Cuvée
172ème Édition
Krug Grande Cuvée 172a edizione è un assemblaggio di 146 vini di 11 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2016 mentre il più vecchio al 1998.
In totale, i vini di riserva dell’ampia collezione della Maison costituiscono il 42% dell’assemblaggio definitivo, un contributo che apporta l’ampiezza e la rotondità irrinunciabili per ogni edizione di Krug Grande Cuvée.
La composizione finale di questa bottiglia di Krug Grande Cuvée è 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay e 20% Meunier.
In tutto, sono stati necessari oltre vent’anni di attento savoir-faire per poter degustare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, che rappresenta la 172a ricreazione dell’espressione più generosa dello Champagne.
Assemblaggio
44 %
Pinot Noir
36 %
Chardonnay
20 %
Meunier
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Assemblaggio:
146 vini di 11 diverse annate
Il vino piu' vecchio è del:
1998
Il vino piu' giovane è del:
2016
Sboccatura:
Primavera 2023
Dialogo con
Julie Cavil

Krug Grande Cuvée 172ème Édition si compone intorno al raccolto del 2016, anno di condizioni meteo talmente contrastanti che diventa una caricatura del pendolo climatico. Una primavera estremamente bagnata, con il 70% di precipitazioni in più della norma tra aprile e giugno, rende difficile il lavoro nel vigneto aumentando l’incidenza delle malattie. Dalla fioritura in avanti si riscontra un tempo più clemente, che permette al vigneto di riprendersi e che si conclude con un’ondata di calore alla fine della maturazione. La maratona del raccolto si svolge dal 9 settembre al 2 ottobre, offrendo grappoli classici in buona salute e vini che traboccano di espressione e carattere, a prescindere dalla varietà e dall’origine.
Julie Cavil, Chef de Caves Krug
Per creare questa Edizione di Krug Grande Cuvée, la Chef de Caves ha cercato di accentuare le variegate ed eleganti espressioni aromatiche dell’anno con vini di riserva da diversi appezzamenti e da 10 annate diverse, conferendogli una pienezza di sapori e aromi unica, che non è possibile esprimere con i vini di una sola vendemmia. La cura dedicata ai vigneti e l’attenzione riservata da Krug alle caratteristiche uniche di ciascun terreno e di ciascun vino hanno permesso di ottenere la profondità di espressione di questa Edizione di Krug Grande Cuvée. È l’Orchestra Completa che interpreta la Sinfonia dello Champagne.
Invecchiamento nelle cantine:
Dopo un invecchiamento di almeno 8 years anni nelle cantine Krug, questa bottiglia (75 cl) ha sviluppato generosità ed eleganza, per essere poi sboccata nel Primavera 2023.
Parte 1

Abbinamenti gastronomici
Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo.
Questo champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

Note di degustazione
Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.
Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.
Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.
Nota:
La giusta temperatura
La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.
Nota:
Le Joseph, il calice ideale
Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.
Nota:
Il valore del tempo
Trattandosi di Cuvée de Prestige, gli Champagne Krug invecchiano magnificamente, il tempo rivela la loro ricchezza ed eleganza
L'esperienza Krug
ABBINAMENTI
MUSICALI
Accompagni la sua degustazione con accordi musicali composti e scelti dai musicisti Krug Lovers.
Accompagni la sua degustazione con accordi musicali composti e scelti dai musicisti Krug Lovers.
Titolo:
:
Parte 2
L'esperienza Krug