L’anno 2008 è stato l’anno più fresco in Champagne in 14 anni nonché uno dei meno soleggiati della regione in quasi cinquant’anni. Un’annata superba con un classico clima settentrionale, con condizioni che, da allora, si sono verificate solo di rado: le piogge erano la norma, l’estate si è rivelata secca e le temperature sono rimaste costanti durante la stagione della crescita. L’assenza di condizioni estreme ha portato a una maturazione lenta e regolare dei grappoli.

Queste circostanze hanno prodotto chicchi intensi, eleganti e meravigliosamente strutturati. La strabiliante eterogeneità dei vigneti ha creato una grande complessità, risultando al raccolto in una gamma di sapori e aromi decisamente completa. Per l’assemblaggio finale, la Chef de Caves della Maison ha selezionato i vini che rappresentassero al meglio i sapori, gli aromi e la complessità dell’anno. È stato portato in vita con una composizione segnata dalla bellezza, complessità ed eleganza del 2008.

Per la creazione finale, sono stati selezionati i vini dei vigneti che rappresentassero al meglio le caratteristiche straordinarie del 2008. I Pinot Noir (53%) rappresentano oltre metà dell’assemblaggio e provengono principalmente da vigneti emblematici della Montagne de Reims Sud, tra cui Aÿ, Mareuil, Bouzy e Ambonnay. I Meunier (25%) conferiscono tensione e note agrumate, mentre gli Chardonnay (22%) arricchiscono l’assemblaggio con un aroma fruttato.

Il profilo meraviglioso, preciso e armonioso di Krug 2008 è il risultato di oltre 12 anni di permanenza nelle cantine della Maison, durante i quali ha sviluppato espressività, armonia e raffinatezza.

Invecchiamento nelle cantine:

Dopo un invecchiamento di circa 12 anni nelle cantine Krug, questo (75 cl) di Krug Vintage ha sviluppato personalità e raffinatezza uniche, per essere poi sboccato nel Estate 2020.