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Krug 2004

Fraîcheur Lumineuse

Mélange de délicatesse, d'équilibre et d'une myriade de notes d'agrumes, Krug 2004, que La Maison a surnommé "Fraîcheur Lumineuse", évoque les sensations des petits matins d'été en champagne.

Cette bouteille a reposé au moins 12 ans dans nos caves et a reçu son bouchon au printemps 2016. Composé d'une sélection des vins les plus expressifs de l'année, Krug 2004 est l'essence de l'année 2004, révélée par Krug

COMPOSITION

37%
Pinot Noir
39%
Chardonnay
24%
Meunier

Assemblage

100% de vins de l’année 2004

A reçu son bouchon

printemps 2016
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"Mélange de délicatesse, d'équilibre et d'une myriade de notes d'agrumes, Krug 2004, que la Maison a surnommé "Fraîcheur lumineuse", évoque les sensations des petits matins d'été en Champagne."
Après un début de saison très froid, le beau temps qui a accompagné les vendanges, de mi-septembre à début octobre, a fait de 2004 une année généreuse, après les extrêmes de 2003 et ses rendements limités.
La nature, dans son allégresse, nous a offert une ample palette de choix, et des raisins en très belle forme.
D’une élégance et d'une discrétion indéniables, les vins de l'année 2004 sont très expressifs, lumineux et joliment structurés.
En prêtant une attention particulière au caractère de chaque vignoble, en respectant l'individualité de chaque parcelle et de son vin, Eric Lebel a pu identifier la musique de l'année. Eric Lebel lui a donné vie en créant une composition marquée d’élégance et d’abondantes agrumes.
Krug 2004 est le dernier opus de la seconde trilogie (2002, 2003 et 2004) de la Maison Krug, après celle des années 1988, 1989 et 1990.

Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Notes de dégustation

Au premier regard, la belle robe légèrement dorée augure d'une fraîcheur lumineuse.

Après les arômes expressifs de gingembre, d'agrumes confits et de coings, le bouquet révèle des notes plus riches, évoquant la tarte au citron meringuée, la prune et la mirabelle. 

Au palais, on découvre un Champagne très équilibré, où les notes légères de brioche et de miel cèdent bientôt la place à un éventail d'agrumes frais - oranges, citrons et mandarines notamment -, sublimés par une finale très élégante.

Notes de dégustation

Au premier regard, la belle robe légèrement dorée augure d'une fraîcheur lumineuse.

Après les arômes expressifs de gingembre, d'agrumes confits et de coings, le bouquet révèle des notes plus riches, évoquant la tarte au citron meringuée, la prune et la mirabelle. 

Au palais, on découvre un Champagne très équilibré, où les notes légères de brioche et de miel cèdent bientôt la place à un éventail d'agrumes frais - oranges, citrons et mandarines notamment -, sublimés par une finale très élégante.

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir

Ozark Henry

Artiste et compositeur

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Je me souviens encore de mon premier verre de Champagne Krug. Je me suis senti submergé par cette complexité que je n’attendais pas d’un Champagne. C’était un glorieux crescendo, une parade de temps forts, le final magnifique d’un gigantesque feu d’artifice.

Je me souviens encore de mon premier verre de Champagne Krug. Je me suis senti submergé par cette complexité que je n’attendais pas d’un Champagne. C’était un glorieux crescendo, une parade de temps forts, le final magnifique d’un gigantesque feu d’artifice.

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Krug grande cuvée

Grand soleil
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Accords mets & vin

Krug 2004 se marie à merveille avec des oursins, un tartare de saumon ou du caviar. il accompagne aussi très bien l'artichaut servi avec une sauce mayonnaise légèrement relevée, un cabillaud à l'huile d'olive et sauce citron, une sole meunière, ou les plats thaïlandais au gingembre et à la citronnelle. le chèvre frais et les agrumes confits soulignent la grande fraîcheur de ce champagne, dont la tarte au citron meringuée constitue le compagnon de dessert idéal.

Accords mets & vin

Krug 2004 se marie à merveille avec des oursins, un tartare de saumon ou du caviar. il accompagne aussi très bien l'artichaut servi avec une sauce mayonnaise légèrement relevée, un cabillaud à l'huile d'olive et sauce citron, une sole meunière, ou les plats thaïlandais au gingembre et à la citronnelle. le chèvre frais et les agrumes confits soulignent la grande fraîcheur de ce champagne, dont la tarte au citron meringuée constitue le compagnon de dessert idéal.

Conservation et service

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
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