Les Caves Legrand

À propos de l’Ambassade

Situé au cœur de l'historique Galerie Vivienne et depuis 1880, la Maison Legrand honore le travail du vignoble. Lucien Legrand, visionnaire et passionné de vin, a rénové la profession de caviste en visitant personnellement les vignerons, en sélectionnant à la main leurs créations et en les rapportant à sa boutique. Le restaurant est une extension de cet héritage, où le Chef Benjamin Anthoni crée des plats inspirés à partir d'ingrédients de saison provenant de producteurs locaux.

À propos de l'Amateur de Krug

Né et élevé en Provence, Arnaud Tronche a commencé sa carrière dans le secteur des télécommunications avant de se tourner vers le monde du vin. En 2014, il a ouvert le restaurant Racines à New York, réputé pour sa carte des vins vaste et soigneusement sélectionnée. En octobre 2020, il a été nommé directeur de Legrand Filles et Fils à Paris, supervisant la cave, le restaurant, la distribution et les départements événementiels.