Lanzani Bottega & Bistrot

À propos de l’Ambassade

Situé dans un ancien quartier industriel du XXe siècle à Brescia en Italie, Laboratorio Lanzani est un lieu où héritage et innovation se rencontrent. Conçu par l’urbaniste renommé Stefano Rabolli Pansera, gagnant du Lion d’or de la Biennale de Venise en 2013, avec Alexandro Lanzani, l’espace incarne une vision durable, transformant un site industriel en environnement moderne dynamique. Les clients sont accueillis dans un cadre confortable où ils peuvent découvrir une sélection d‘ingrédients de qualité. La cuisine de Laboratorio Lanzani est typiquement italienne, fraîche, légère, et centrée autour des meilleurs ingrédients méditerranéens.  

À propos de l'Amateur de Krug

La passion d’Alessandro Lanzani pour la gastronomie est née il y a de nombreuses années, après ses débuts dans la boutique de produits gastronomiques de sa famille. Son aventure a commencé avec l’amour des produits de qualité, ce qui l’a mené à étudier les vins et le champagne. Au fil des années, son engagement lui a valu de nombreuses marques de reconnaissance de la part de prestigieux guides gastronomiques et de restaurants italiens, dont Gambero Rosso et Golosaria, ainsi que des mentions dans le guide Michelin. Véritable Krug Lover, Alessandro a commencé à partager Krug avec une sélection de clients dans les années 1990, bien avant que son Bistrot ne devienne une Amabassade Krug en 2010, suivi par Laboratorio en 2016.