Krug Grande Cuvée 154ème Édition
Krug Grande Cuvée est née du rêve d’un homme, Joseph Krug, qui souhaitait offrir, chaque année, le meilleur champagne possible, indépendamment des aléas climatiques.
La Maison Krug rend donc hommage à sa vision en proposant, chaque année, une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du champagne.
Krug Grande Cuvée dépasse la notion même de millésime. Il est le fruit de l’assemblage de plus de 120 vins individuels, issus d’une dizaine d’années différentes. Combiner autant de vins et d’années permet d’obtenir une richesse de saveurs et d’arômes impossible à exprimer avec les vins d’une seule année.
154ème Édition
suivantAu total, les vins de réserve de l'immense vinothèque de la Maison représentent 34 % de l'assemblage final et assurent l'amplitude et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.
Cette Édition de Krug Grande Cuvée se compose de 37 % de Pinot noir, 38 % de Chardonnay et 19 % de Meunier.
Au total, plus de 20 ans de travail minutieux ont été nécessaires pour apprécier cette Édition de Krug Grande Cuvée, qui représente la 154ème recréation de l’expression la plus généreuse du Champagne.
Un échange avec
Julie Cavil
A l'heure de la dégustation des vins de l'année, les Chardonnays, notamment ceux d'Avize et d'Oger, ont fait preuve d'un dynamisme remarquable. Les pinots noirs d'Ambonnay et d'Aÿ, dans le sud de la Montagne de Reims, présentent une structure caractéristique. Plusieurs Meuniers ont exprimé une belle fraîcheur. Nous avons puisé dans sa vaste bibliothèque de vins de réserve pour compléter les vins de l'année et donner au champagne cette plénitude de saveurs et d'arômes qui le caractérise. Ces vins comprennent un généreux Pinot Noir 1990 de Mbonnay ainsi que des Meuniers plus jeunes de Levrigy et Sainte-Gemme.
Julie Cavil, Chef de Caves de la Maison Krug
Accords mets & vin
Il se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté vieux ou accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains, mais aussi en dessert avec du gâteau à la carotte, une tarte Tatin ou du cheesecake.
Notes de dégustation
Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
Température de service
Le Verre Joseph
L'Influence du temps
L'Expérience Krug
ACCORDS
MUSICAUX
Echo of Krug Grande Cuvée
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Composé par- Iwao Furusawa
Echo of Krug Grande Cuvée
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Composé par- Manvsmachine
Echo of Krug Grande Cuvée
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Composé par- Kris Bowers
Echo of Krug Grande Cuvée
Hugo & Vincent/sites/default/files/media/audio/krug_grande_cuvee.mp3
Composé par- Hugo & Vincent
Echo of Krug Grande Cuvée
Grand Soleil/sites/default/files/media/audio/krug_grande_cuvee_by_grand_soleil.mp3
Composé par- Grand Soleil
Echo of Krug Grande Cuvée
Two Kang/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_grande_cuvee_by_two_kang.mp3
Composé par- Two Kang
Echo of Krug Grande Cuvée
Bleu Asa/sites/default/files/media/audio/echo_de_krug_grande_cuvee_by_bleu_asa.mp3
Composé par- Bleu Asa
L’Expérience Krug
