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Krug 1996

究極とカリスマ性

クリュッグ 1996は、紛れもなく唯一無二のシャンパーニュです。初めにリッチなアロマとしっかりしたテクスチャの感触があり、その後で爽快な芳香が広がります。クリュッグ 1996は、特別な年のストーリーです。20世紀最高のヴィンテージと言われ、伝説的な1928年とよく比較されました。非常に高いレベルの爽快さと熟成が同時に訪れた年であり、シャンパーニュには非常に珍しいことでした。1996年は、シャンパーニュの歴史書に残る年となりました

ボトル は、クリュッグのセラーの中で21 年以上におよぶ熟成期間を経て、 秋 2007秋に打栓されました。

COMPOSITION

48%
Pinot Noir
31%
Chardonnay
21%
Meunier

ブレンド

1996年度のワイン100%

打栓の時期

秋 2007
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1996年は、非常に幅広い天候の変化を印象付けました。雨の多い冬、2月の大規模な霜、日差しの多い乾燥した春、そして、日中は暖かく夜は寒い非常に乾燥した9月となり、収穫期(9月20日~30日)を完璧な状況で迎えました。
その結果、極めて鮮度の高い熟したブドウが作られました。1996年は、シャンパーニュの歴史書に残る年となりました。
1996年の収穫で作られたワインは、極上のエレガンスと爽快さへの非常に高い可能性が見られ、ワインは非常に鋭いものとなりました。概して、極上の爽快さがあるだけでなく、味わいとアロマの良い部分のバランスが取れています。
10/10(アルコールと酸味の割合)として知られた非常に高い爽快さと熟成を備えた珍しいもので、その年とブドウを摘むのに適した時期とが完全につながっていました。非常に有望なスティルワインで、偉大なクリュッグ ヴィンテージとなることを望んでいますが、それには根気が必要であり、クリュッグの時間と連携しなければなりません。
人々の思惑に反して、1996は簡単なヴィンテージではありませんでした。この極上の爽快さをもたらすことは常にチャレンジなのです。現在、クリュッグ 1996は、非常にカリスマ的なシャンパーニュでありながら、まだとても若く、まるで極度の熟成と爽快さとの間を疾走する“野生馬”のようです。熟成を通して様々なステージと様相を間違いなく経験することでしょう。
クリュッグ 1996は、紛れもなく唯一無二。初めにリッチなアロマとしっかりしたテクスチャの感触があり、その後で爽快な芳香が広がるシャンパーニュです。

ジュリー カヴィル

クリュッグ最高醸造責任者

テイスティングノート

ゴールドの泡がきらめくクリュッグ 1996は、まずはじめに濃厚な熟成アロマがで感覚を優しく刺激した後、爽やかな香りでがはじけます。これにより、かつてないほど極上のコントラストと特徴が引き立ちます。しっかりとしたテクスチャーで、みずみずしい洋ナシ、砂糖漬けのレモン、熟成した夏のフルーツ、ハチミツ、ジンジャーブレッド、そして繊細なモカの風味が濃厚で成熟した味わいの後に続きます。

テイスティングノート

ゴールドの泡がきらめくクリュッグ 1996は、まずはじめに濃厚な熟成アロマがで感覚を優しく刺激した後、爽やかな香りでがはじけます。これにより、かつてないほど極上のコントラストと特徴が引き立ちます。しっかりとしたテクスチャーで、みずみずしい洋ナシ、砂糖漬けのレモン、熟成した夏のフルーツ、ハチミツ、ジンジャーブレッド、そして繊細なモカの風味が濃厚で成熟した味わいの後に続きます。

クリュッグと音楽

さまざまなミュージシャンによるさまざまな解釈卓越したサウンドの背後にある個性に触れてください。音楽という芸術とクリュッグ シャンパーニュという芸術の出会い。この素晴らしい科学反応を体験してください。

調べる

Ozark Henry

音楽家・歌手

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「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

「初めてクリュッグのグラスに出会った際の印象は、今も忘れることができません。シャンパーニュという名からは予期していなかった複雑な味わいに圧倒されまた。そこには、偉大なるクレッシェンド、ハイライトの饗宴、巨大な花火による華々しいフィナーレがありました。」

フードペアリング

ホワイトソースまたはポテトの「グラタン」を添えたマスカルポーネのを使ったフジッリや、ズッキーニとゴートチーズ、野菜のティラミスを合わせたサーモンタルトが非常によく合います。バジルやマスタードの濃厚なソースを合わせた貝柱やエビ、またはほうれん草、プロシュート、パルメザンなどを合わせベシャメルソースと一緒にを包んで焼いたクレープもまた、美味しくお召し上がりいただけます。デザートにはオレンジのティラミスや、ホワイトまたはローズマリー風味のクリームをトッピングしたピーカンナッツのパイとも、よりおいしくシャンパーニュをお召し上がりいただけます。

フードペアリング

ホワイトソースまたはポテトの「グラタン」を添えたマスカルポーネのを使ったフジッリや、ズッキーニとゴートチーズ、野菜のティラミスを合わせたサーモンタルトが非常によく合います。バジルやマスタードの濃厚なソースを合わせた貝柱やエビ、またはほうれん草、プロシュート、パルメザンなどを合わせベシャメルソースと一緒にを包んで焼いたクレープもまた、美味しくお召し上がりいただけます。デザートにはオレンジのティラミスや、ホワイトまたはローズマリー風味のクリームをトッピングしたピーカンナッツのパイとも、よりおいしくシャンパーニュをお召し上がりいただけます。

評価

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Krug Grande Cuvée — Grand Soleil
00:13