Krug Rosé
22ème Édition
クリュッグ ロゼの2010エディションは、22年の収穫を原料として造られ、異なる22年からの5種類のワインをブレンドし、最も若いワインは2010年から、最も古いワインは2005年のものを使用しています。
今エディションのクリュッグ ロゼにおける最終的なブレンドには、メゾンの幅広いワインライブラリーからのリザーブワインが33%使用されています。
最終的に、このエディションのクリュッグ ロゼは、ピノ・ノワール51%(うち、伝統的な浸漬法によるピノ・ノワールは9%)、シャルドネ17%、ムニエ32%で構成されました。
ブレンド
インタビュー セラーマスター
ジュリー・カビル
クリュッグ ロゼ エディション22は、2010年収穫のワインを中心に構成されたものです。激しい気候が特徴の年でしたが、生育期が寒冷に終わって心配の種をもたらすまで、この年のブドウは大いに期待されていました。クリュッグでは、その厳しい期間もブドウの木を注意深く見守り、各区画の個性に合わせて施す独自の対策が、健全な状態と理想的な成熟を保証するのに不可欠だと証明したのです。
ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター
この年のムニエは生き生きとして美しく、シャルドネはなめらかさが特徴的でした。そして、ピノ・ノワールが果実や柑橘類の味わいとフィネスを示していました。ベリーを特徴とする味わい深さ、まろやかさ、芳醇さを持ちながらもバランスの取れた構成は、ここから始まったのです。
新鮮さという適切なアクセント、時が経つにつれて円熟する若さという軽い緊張感を加えるために、メゾンが広範に揃えるリザーブワインの中から比較的若いものを選択し、このブレンドの46%に使用しています。最終的には、アイにある特別区画の赤ワインにより、魅力的な色彩や余韻、スパイシーな味わいが生まれました。この融合が、クリュッグ ロゼのすべてのエディションの特徴である上品さと活力を表現することを約束したのです。
セラーでの時を経て:
このボトルは、7年にわたってクリュッグのセラーで寝かされています。これにより独特の表現とフィネスが生まれ、秋 2016 年を経てコルク栓が付与されます。
フードペアリング
また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。
テイスティングノート
香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。
さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。
クリュッグ・ロゼ・グラス
評価
評価: 96/100
デキャンター 2020
評価
評価: 97/100
ワインスペクテーター 2020
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