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Krug Rosé 25ème Édition

Krug Rosé
25ème Édition

クリュッグ ロゼの2013エディションは、25年の収穫を原料として造られ、異なる28年からの5種類のワインをブレンドし、最も若いワインは2013年から、最も古いワインは2008年のものを使用しています。

今エディションのクリュッグ ロゼにおける最終的なブレンドには、メゾンの幅広いワインライブラリーからのリザーブワインが50%使用されています。

最終的に、このエディションのクリュッグ ロゼは、ピノ・ノワール45%(うち、伝統的な浸漬法によるピノ・ノワールは11%)、シャルドネ30%、ムニエ25%で構成されました。

ブレンド

45 %
ピノ・ノワール
30 %
シャルドネ
25 %
ムニエ
ブレンディングの極意についてもっと見る
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ブレンド:
5のさまざまな年度に由来する28ワイン
最も古いベースワイン:
2008
最も若いベースワイン:
2013
打栓の時期:
秋 2019

インタビュー セラーマスター

ジュリー・カビル

Julie Cavil, Krug Cellar Master
厳しい2年間を経た後の2013年の収穫は、メゾン最古の区画が輝きを放つために必要な条件を整えました。 この年は、特にコート・ド・ブラン、セザネ、モンターニュ・ド・ランスの各テロワールがもたらすシャルドネの快活さを表現しています。 サント・ジェム村の区画から収穫された2013年のムニエは、熟成が遅かったおかげで、ブレンドに骨格をもたらしました。 一方、2012年の気候異変のなか、同じ区画から生まれたワインは、アロマの強さと表現力を重視して選ばれました。

ジュリー・カビル、クリュッグ セラーマスター

クリュッグロゼ 25エディションは、2013年度の収穫を中心に構成されています。終わりの来ないように見えた冬の後には、雨の多い涼しい春が続きました。雹にも見舞われブドウ畑に大きな打撃を与えましたが、幸運なことに夏は暑く天候も良かったためその年のワインは完成度が高く、味わいと風味が豊かなものとなりました。

クリュッグ ロゼ 25 エディションは、その年に選ばれた区画のワインに4つの異なる年度のリザーブワインをブレンドして誕生しました。2008年収穫のリザーブワインは、このクリュッグ・ロゼのエディションにまろやかさと落ち着きをもたらしました。一方、アンボネ村とブージー村の異なる収穫年の区画から収穫されたリザーブワインによって、力強い果実感がプラスされました。そして、アイという町のラ・コート・ヴァルノンという特別な区画で造られた赤いピノ・ノワールをブレンドすることでエディションは完成しました。このエディションには、25度目となるファミリーの夢が見事に結晶されています。

セラーでの時を経て: 

このボトルは、7年にわたってクリュッグのセラーで寝かされています。これにより独特の表現とフィネスが生まれ、秋 2019 年を経てコルク栓が付与されます。

パート 1
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フードペアリング

クリュッグ ロゼには、風味豊かな料理が最もよく合います。

特に、その豊かな味わいと果実のような優美な香り、ピンクの美しい色合いは、カサゴの味わいと色合いとの相性が抜群です。また、ゴマや梅の風味をきかせた刺身や風味豊かなカレーを合わせれば、クリュッグ ロゼの驚くべきスパイス香がさらなる深みとエレガンスを開花させます。

クリュッグ ロゼには甘みはありませんが、デザートとのペアリングはあまりおすすめしません。

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テイスティングノート

一目見て、その淡いピンクの色合いは絶対的なエレガンスを予感させます。

香りはローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツを感じさせます。

さらに、口に含めば、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツのような繊細な味わいが長い余韻とともに広がり、繊細な泡がその魅力を一層引き立てます。

注 :

正しい温度

メゾンクリュッグは、シャンパーニュをサーブする温度を9度から12度の間でお勧めしております。それより低い温度になると味わいや香りが限定されてしまいます。
注 :

クリュッグ・ロゼ・グラス

クリュッグ・ロゼのエレガントで型にはまらない個性を最大限に引き出すグラスをデザインするため、ハウス・オブ・クリュッグはガラス製造の巨匠リーデルと再び手を組んだ。
注 :

時がもたらす作用

プレステージ・キュヴェであるKRUGシャンパーニュは素晴らしい熟成をみせ、時間とともにコクとエレガンスが生まれます。

クリュッグの経験

ミュージック
ペアリング

クリュッグ・ラヴァーのアーティストが作曲・監修したミュージック・ペアリングをお楽しみください。

クリュッグ・ラヴァーのアーティストが作曲・監修したミュージック・ペアリングをお楽しみください。
曲名:

:

  • Echo of Krug Rosé

    Grand Soleil
  • Echo of Krug Rosé

    Two Kang
  • Echo of Krug Rosé

    Bleu Asa
  • Danse Profane

    Xavier de Maistre
  • Dance

    Jacky Terrasson
  • Rock It

    Herbie Hancock

パート 2

クリュッグの経験

クリュッグを楽しむ場所

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

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