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Krug Clos du Mesnil 2004

La purezza di un unico appezzamento di Chardonnay nell'annata 2004

Krug Clos du Mesnil 2004 celebra la frizzante purezza di uno Chardonnay prodotto da un singolo appezzamento protetto da mura, il Clos du Mesnil, uno dei più bei terroir della regione, da un'unica varietà e una sola vendemmia, quella del 2004.

Protetto da mura sin dal 1698, il leggendario vigneto di 1,84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più rinomati della regione della Champagne per la produzione di Chardonnay. La posizione privilegiata e la ridotta dimensione di soli 1,84 ettari, rendono Krug Clos du Mesnil 2004 una perla rara.

Assemblaggio

100% Chardonnay proveniente da Clos du Mesnil

Sboccatura

estate 2017
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Dialogo con Julie Cavil

Chef de Caves Krug

L'annata 2004 richiese molta pazienza; di fatto, nella regione della Champagne le temperature si mantennero eccezionalmente basse per un lungo periodo, caratterizzando un inverno pungente e una primavera fresca. Il mese di maggio portò giornate più tiepide e i grappoli raggiunsero la maturazione perfetta grazie ai dolci raggi del sole di fine estate.
Grazie a una purezza e freschezza straordinarie, a cui si accostano tensione, vivacità e grande equilibrio, oggi Krug Clos du Mesnil 2004 si distingue per l’impronta precisa e per la grazia inconfondibile.
La Maison Krug ha deciso di creare Krug Clos du Mesnil solo nelle annate che presentano le condizioni ideali per poter esprimere appieno il potenziale delle uve Chardonnay che crescono in questo appezzamento.
Krug Clos du Mesnil 2004: uno Champagne dalla personalità definita e dalla grazia inaspettata, grazie ad un riposo di oltre dieci anni nelle cantine di Krug.

Note di degustazione

A prima vista, si percepisce una forte luminosità e l’intenso colore dorato del granturco maturo.

Al naso esprime aromi intensi di mela caramellata, caramello, agrumi maturi e noci leggermente tostate.

Al palato rivela una sorprendente generosità e ampiezza. Accenni iniziali di zucchero di canna, zenzero candito e noci di pecan lasciano il posto a note agrumate che accompagnano un’esplosione di freschezza valorizzata da un finale elegante e molto persistente.

 

Note di degustazione

A prima vista, si percepisce una forte luminosità e l’intenso colore dorato del granturco maturo.

Al naso esprime aromi intensi di mela caramellata, caramello, agrumi maturi e noci leggermente tostate.

Al palato rivela una sorprendente generosità e ampiezza. Accenni iniziali di zucchero di canna, zenzero candito e noci di pecan lasciano il posto a note agrumate che accompagnano un’esplosione di freschezza valorizzata da un finale elegante e molto persistente.

 

KRUG X MUSIC

La Maison Krug si è accorta da tempo dell’esistenza di un legame tra suono e percezione del gusto. Gli amanti del buon vino e della buona musica, o chiunque abbia usato l’app Krug, comprendono la gioia data dal degustare questo straordinario Champagne mentre si ascolta un brano armonioso e sanno che questa esperienza consente di viaggiare direttamente sul binario delle emozioni.

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1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Composto da Grand soleil
Selezionato da Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Composto da  Grand Soleil
    5:15

ABBINAMENTI MUSICALI

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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
Composto da Hugo & Vincent
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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
Composto da Ozark Henry
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Echo of Krug Clos du Mesnil 2004
Composto da Grand Soleil
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Ruby, My Dear
Composto da Thelonious Monk
Selezionato da Keziah Jones
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III. Presto
Interpretato da Giuliano Carmignola
Selezionato da Khatia Buniatishvili
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Adaptations for Barrel Organ: Hungarian Rock (Chaconne)
Interpretato da Pierre Charial
Selezionato da Cecilia Chailly
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II. Adagio assai
Interpretato da Leonard Bernstein
Selezionato da Jacky Terrasson
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I. Allegro molto appassionato
Interpretato da Eugene Ormandy
Selezionato da Jean Philippe Collard
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O Fortuna
Interpretato da Seji Ozawa
Selezionato da Marcela Roggeri
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Misere du Trovatore
Interpretato da Orazio Sciortino
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No. 1 Prelude in A Minor (After BWV 543)
Interpretato da Khatia Buniatishvili
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I. Allegro non molto
Interpretato da Giuliano Carmignola
Selezionato da Marcela Roggeri
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Scopri l’esperienza musicale Krug

Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2004 si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce o crostacei, come il filetto di platessa in salsa allo zafferano, il lucioperca al burro bianco, le capesante scottate o il carpaccio di tonno. Puo accompagnare anche piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette de veau.

Abbinamenti gastronomici

Krug Clos du Mesnil 2004 si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce o crostacei, come il filetto di platessa in salsa allo zafferano, il lucioperca al burro bianco, le capesante scottate o il carpaccio di tonno. Puo accompagnare anche piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette de veau.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO

La giusta temperatura

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

La Maison consiglia di servire i suoi Champagne tra i 9°C e i 12°C, poiché temperature più fredde limitano l'espressione dei sapori e degli aromi.

Il calice ideale

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

Nel 2011, Krug ha collaborato con la rinomata cristalleria Riedel per progettare un calice in grado di esprimere al meglio la pienezza di sapori e aromi di Krug Grande Cuvée.

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I suoi momenti Krug,
custoditi al sicuro
Krug Grande Cuvée
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