419036
Krug Rosé 25ème Édition

Krug Rosé
25ème Édition

Composée autour des vendanges de 2013, Krug Rosé 25ème Édition est un assemblage de 28 vins de 5 années différentes, le plus jeune datant de 2013, et le plus ancien de 2008.

Au total, les vins de réserve représentent 50 % de l’assemblage final de cette Édition de Krug Rosé.

Cette Édition de Krug Rosé se compose de 45 % de Pinot Noir, dont 11 % de vins rouges issus de Pinot Noir macérés traditionnellement sur leur peau, 30 % de Chardonnay et 25% de Meunier.

Composition

45 %
Pinot Noir
30 %
Chardonnay
25 %
Meunier
En savoir plus sur l'art de l'assemblage
Vous devez être connecté à votre compte Krug pour ajouter ce Krug iD à vos favoris ou ajouter vos notes de dégustation personnelles.
Se connecter ou créer un compte
Assemblage:
28 vins de 5 années différentes
Vin le plus ancien de:
2008
Vin le plus jeune de:
2013
A reçu son bouchon:
Automne 2019

Un échange avec

Julie Cavil

Julie Cavil, Krug Cellar Master
Les vendanges de 2013 permirent aux plus vieilles parcelles de se distinguer. Les Chardonnays ciselés, pleins de vivacité, des parcelles de la Côte des Blancs, du Sézannais et de la Montagne de Reims révélèrent toutes les saveurs de leurs terroirs. La belle structure de l’assemblage fut assurée par les Meuniers de Sainte Gemme, arrivés à maturation plus tardivement, tandis que des vins de 2012 issus des mêmes parcelles conféraient intensité aromatique et expressivité à l’ensemble.

Julie Cavil, Chef de Caves de la Maison Krug

Krug Rosé 25ème Édition est structuré autour des vendanges de 2013. À un hiver interminable succéda un printemps pluvieux et frais. Heureusement, l’été fut chaud et ensoleillé, bien que marqué par des averses de grêle qui endommagèrent les vignobles. Les vins de l’année se caractérisent par leur rondeur, leur expressivité et leurs arômes riches.

Krug Rosé 25ème Édition allie une sélection de vins de parcelle de l’année avec des vins de réserve de quatre autres années. Des vins de réserve des vendanges de 2008 apportent rondeur et onctuosité à cette Édition de Krug Rosé, tandis que des vins de réserve des parcelles des villages d’Ambonnay et de Bouzy de différentes années ont été choisis pour l’intensité de leurs fruits. Un Pinot Noir rouge de l’année provenant d’une parcelle très spéciale, La Côte Valnon à Aÿ, complète cette création. C’est la 25e fois que nous redonnons vie à ce rêve.

Temps en caves : 

Ce flacon a passé 7 ans dans les caves de la Maison Krug pour développer son expression et sa finesse particulières, et a reçu son bouchon en Automne 2019.

Partie 1
Rosé_food_pairing_ 900 x 900 px_06.png

ACCORDS METS & VIN

Krug Rosé accompagne parfaitement les plats salés.

 Sa vaste palette de notes fruitées élégantes et sa nuance rose se marient idéalement avec les saveurs et la couleur de la rascasse. Qu’il soit associé à du sésame et de la prune sur un superbe sashimi ou à un curry intensément savoureux, le caractère épicé étonnant de Krug Rosé dévoile une profondeur et une élégance incroyables. 

Krug Rosé n’est pas recommandé pour accompagner les desserts, sauf s’ils ne présentent aucune sucrosité.

Krug_Rosé_beautyshot_25.png

NOTES DE DÉGUSTATION

Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.

Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.

En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.

Note :

Température de service

Nous vous conseillons de servir les Champagnes Krug à une température entre 9°C et 12°C pour révéler pleinement leur richesse. Servir votre bouteille trop fraîche empêcherait l'expression des arômes.
Note :

Le Verre Krug Rosé

Pour concevoir un verre qui permettrait de découvrir pleinement le caractère singulièrement élégant et anticonformiste de Krug Rosé, la Maison Krug s'est associée, une fois de plus, au maître verrier Riedel.
Note :

L'influence du temps

Tous les champagnes Krug gagnent en complexité et en patine avec le temps. Nous vous recommandons de les conserver à la même température que celle à laquelle vous les servirez, soit entre 9°C et 12°C.

L'Expérience Krug

ACCORDS
MUSICAUX

Accompagnez votre dégustation d'accords musicaux composés par notre communauté d'artistes Amateurs de Krug.

Accompagnez votre dégustation d'accords musicaux composés par notre communauté d'artistes Amateurs de Krug.
Titre:

:

  • Echo of Krug Rosé

    Grand Soleil
  • Echo of Krug Rosé

    Two Kang
  • Echo of Krug Rosé

    Bleu Asa
  • Danse Profane

    Xavier de Maistre
  • Dance

    Jacky Terrasson
  • Rock It

    Herbie Hancock

Partie 2

L'Expérience Krug

Où déguster Krug

L'Assiette Champenoise - photo by Social Food

Trouver Krug

LES
AMBASSADES KRUG

Krug dans le monde