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Krug Rosé 24ème Édition

Créée autour des vendanges de 2012

Krug Rosé est né du rêve de la cinquième génération de la famille Krug de créer un Champagne rosé inédit qui puisse être recréé chaque année. Chaque Édition de Krug Rosé perpétue cette tradition. 

Krug Rosé est surprenant car il peut aisément jouer le rôle d’un bon vin rouge servi à table. Ce Champagne est un assemblage délicat des vins de l’année, de vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison issus de parcelles sélectionnées, et de Pinot Noir macéré traditionnellement qui apporte un caractère épicé et de la structure. Un vieillissement d’environ six ans dans les Caves de la Maison Krug confère à Krug Rosé son élégance raffinée.
 

Cette demi-bouteille a reposé au moins 6 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'automne 2018.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

COMPOSITION

40%
Pinot Noir
28%
Chardonnay
32%
Meunier

Assemblage

22 vins de 7 années différentes

Vin le plus ancien de

2006

Vin le plus jeune de

2012

A reçu son bouchon

automne 2018
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Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Fruit du rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à nul autre pareil, Krug Rosé est recréé chaque année. Chaque Édition perpétue cette tradition.
La 24ème Édition de Krug Rosé est structurée autour de la vendange 2012, une belle année à faible rendement, du fait de divers événements climatiques. Du gel, de la pluie, des tempêtes et de la grêle s’abattirent en effet sur les vignobles de Champagne au cours de l’hiver et du printemps, avant une période de maturation exceptionnellement sèche (du jamais vu depuis 1974), ce qui se traduisit par une baisse de 20 % de la récolte.
Chaque année, afin de perpétuer le rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à la fois inattendu, audacieux et élégant, notre Maison commence par identifier les vins de l’année et ceux de vendanges précédentes, choisis pour leur grande variété d’expression fruitées. La composition se structure alors autour d’un Pinot Noir macéré traditionnellement, pour son caractère épicé, sa couleur et sa structure.
Les vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison Krug constituent 71 % de l’assemblage de cette Édition de Krug Rosé.
Krug Rosé, le plus anticonformiste des Champagnes Krug, est le compagnon idéal d’aventures gastronomiques audacieuses : conjuguant grâce, profondeur et générosité, il accompagne à merveille tous les plats savoureux, jouant avec brio le rôle d’un grand vin rouge sur votre table. Ce Champagne peut ainsi être bu avec du foie gras, de l’agneau, du gibier, de la viande blanche, du chevreuil et même des plats épicés.

Note de dégustation

Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.

Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.

En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.
 

Note de dégustation

Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.

Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.

En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.
 

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir
1:27
-3:43

Krug grande cuvée

Composé par Grand soleil
Sélectionné par Grand soleil
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    Krug Grande Cuvée
    Composé par Grand Soleil
    5:15

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Découvrez l'expérience musicale Krug

Accords mets & vin

Krug Rosé accompagne parfaitement les plats salés. Sa vaste palette de notes fruitées élégantes et sa nuance rose se marient idéalement avec les saveurs et la couleur de la rascasse. Qu’il soit associé à du sésame et de la prune sur un superbe sashimi ou à un curry intensément savoureux, le caractère épicé étonnant de Krug Rosé dévoile une profondeur et une élégance incroyables. Krug Rosé n’est pas recommandé pour accompagner les desserts, sauf s’ils ne présentent aucune sucrosité.

Accords mets & vin

Krug Rosé accompagne parfaitement les plats salés. Sa vaste palette de notes fruitées élégantes et sa nuance rose se marient idéalement avec les saveurs et la couleur de la rascasse. Qu’il soit associé à du sésame et de la prune sur un superbe sashimi ou à un curry intensément savoureux, le caractère épicé étonnant de Krug Rosé dévoile une profondeur et une élégance incroyables. Krug Rosé n’est pas recommandé pour accompagner les desserts, sauf s’ils ne présentent aucune sucrosité.

Conservation et Service

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Krug Grande Cuvée
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