Krug ID | Krug Rosé | 418037

Krug Rosé 24ème Édition

Créée autour des vendanges de 2012

Krug Rosé est né du souhait de la maison Krug d’offrir à ses amateurs sa vision du champagne rosé. C’est un champagne inédit, à la création duquel préside la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime. Krug Rosé est à la fois surprenant et audacieux. Il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle pour un champagne rosé.

Cette demi-bouteille a reposé au moins 6 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'automne 2018.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

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COMPOSITION

40%

Pinot Noir

28%

Chardonnay

32%

Meunier

Assemblage

22 vins de 7 années différentes

Le plus vieux vin

2006

Le plus jeune vin

2012

A reçu son bouchon

automne 2018

Fruit du rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à nul autre pareil, Krug Rosé est recréé chaque année. Chaque Édition perpétue cette tradition.

La 24ème Édition de Krug Rosé est structurée autour de la vendange 2012, une belle année à faible rendement, du fait de divers événements climatiques. Du gel, de la pluie, des tempêtes et de la grêle s’abattirent en effet sur les vignobles de Champagne au cours de l’hiver et du printemps, avant une période de maturation exceptionnellement sèche (du jamais vu depuis 1974), ce qui se traduisit par une baisse de 20 % de la récolte.

Chaque année, afin de perpétuer le rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à la fois inattendu, audacieux et élégant, notre Maison commence par identifier les vins de l’année et ceux de vendanges précédentes, choisis pour leur grande variété d’expression fruitées. La composition se structure alors autour d’un Pinot Noir macéré traditionnellement, pour son caractère épicé, sa couleur et sa structure.

Les vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison Krug constituent 71 % de l’assemblage de cette Édition de Krug Rosé.

Krug Rosé, le plus anticonformiste des Champagnes Krug, est le compagnon idéal d’aventures gastronomiques audacieuses : conjuguant grâce, profondeur et générosité, il accompagne à merveille tous les plats savoureux, jouant avec brio le rôle d’un grand vin rouge sur votre table. Ce Champagne peut ainsi être bu avec du foie gras, de l’agneau, du gibier, de la viande blanche, du chevreuil et même des plats épicés.

Un échange avec Eric Lebel

Chef de Caves Krug

Note de dégustation

La subtilité de sa couleur rose pâle souligne son élégance et son raffinement. Vous pourrez relever des arômes de cynorrhodon, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose. Vous sentirez également de délicates notes de miel, d'agrumes et de fruits sec, intensifiée par des bulles subtiles.

Note de dégustation

Notations

La texture soyeuse de ce Champagne Rosé très vif vient envelopper le palais et offre une belle panoplie aromatique, depuis la framboise pure jusqu'à la pêche blanche en passant par le cumin moulu, l'anis, la violette, le graphite, le miel crémeux et l'amande grillée. La longue finale est divine en bouche.

Wine Spectator 2015

NOTE: 95/100

Un Rosé qui ne joue jamais avec un caractère flatteur et primaire mais exalte au contraire la profondeur et la finesse d'un grand cru de champagne, avec une persistance infinie.

Bettane & Desseauve 2015

NOTE: 19/20

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir

Ozark Henry

Artiste et compositeur

Je me souviens encore de mon premier verre de Champagne Krug. Je me suis senti submergé par cette complexité que je n’attendais pas d’un Champagne. C’était un glorieux crescendo, une parade de temps forts, le final magnifique d’un gigantesque feu d’artifice.