Krug ID | Krug Rosé | 414078

Krug Rosé 21^ème Édition

Créée autour des vendanges de 2008

Krug Rosé est né du souhait de la maison Krug d’offrir à ses amateurs sa vision du champagne rosé. C’est un champagne inédit, à la création duquel préside la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime. Krug Rosé est à la fois surprenant et audacieux. Il offre une palette aromatique aussi étendue qu’inhabituelle pour un champagne rosé.

Cette demi-bouteille a reposé au moins 6 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'automne 2014.

Les demi-bouteilles sont les premières à quitter nos caves, nous vous recommandons de les déguster sous peu.

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COMPOSITION

51%

Pinot Noir

41%

Chardonnay

Meunier

Assemblage

57 vins de 6 années différentes

Vin le plus ancien de

2002

Vin le plus jeune de

2008

A reçu son bouchon

automne 2014

Un échange avec Julie Cavil

Chef de Caves Krug

Fruit du rêve de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un Champagne rosé à nul autre pareil, chaque année une nouvelle Édition de Krug Rosé est créée.

Krug Rosé 21^ème Édition a été créé autour de la vendange 2008. Après un hiver doux, un printemps nuageux et un été frais ont fait naître des inquiétudes pour le mûrissement du raisin, ravivées lorsqu'une sévère averse de grêle s'est abattue sur le village de Sainte-Gemme, réputé pour ses parcelles de Meunier. Cependant, à la mi-septembre, les nuages se sont miraculeusement dissipés, laissant la place à des conditions favorables qui se sont poursuivies tout au long des vendanges, assurant aux fruits une excellente santé et une belle maturité.

Les Chardonnays de cette année-là ont révélé une expressivité fruitée et une souplesse inhabituelles, tandis que les Pinots Noirs arboraient caractère et audace, avec une finale pleine de vivacité. Quant aux Meuniers, ils avaient été affectés, comme nous le craignions, par la grêle. Heureusement, la vaste bibliothèque de réserve de la Maison recelait plusieurs millésimes qui ont apporté leur énergie et leurs notes éclatantes de fruit à l'assemblage.

Des Pinots Noirs d'Ambonnay, de Mareuil-sur-Ay et d'Ay, sélectionnés pour leur caractère intensément fruité, ont permis à l'ensemble de gagner en corps et en expressivité. Enfin, un vin rouge d'une parcelle d'Ay conférait à ce champagne sa couleur envoûtante, sa longueur et son goût épicé. Une telle union promettait de déployer la verve et l'élégance si caractéristiques de chaque édition de Krug Rosé.

Avec sa vaste palette de notes élégantes, Krug Rosé dévoile une partition aussi sensuelle qu'audacieuse. Conjuguant grâce, profondeur et générosité, le plus anticonformiste des Champagnes Krug est le partenaire idéal de toutes les audaces gastronomiques, jouant avec brio le rôle d'un grand vin rouge sur votre table.

Notations

"Cette 21EME Édition de Krug Rosé affiche une couleur pâle et un nez frais de fruits rouges. Il prend ensuite une dimension bien plus complexe avec une bouche très fraîche et surtout longue qui l’impose à table."

La Revue du Vin de France 2020

NOTE: 96/100

"Savoureux, avec des fragrances de fleurs de verger, de gingembre et de kumquat, ce rosé dynamique oscille avec brio entre acidité intense et richesse aromatique, laissant des notes de peau de pêche, de granité à l’orange sanguine, de noix de coco grillée et d’amandes Marcona se développer à loisir en bouche sur une délicieuse mousse en dentelle. Finale racée et longue."

Wine Spectator 2020

NOTE: 95/100

Note de dégustation

Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.

Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.

En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.

Note de dégustation

Visuellement, sa couleur rose pâle subtile est synonyme d’élégance.

Au nez, il révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.

En bouche, de délicates notes de miel, d’agrumes et de fruits séchés accompagnent une longue note finale que les fines bulles subliment.

KRUG X MUSIQUE

Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle comme un musicien unique. Du Clos soliste, la pureté d’une seule parcelle d’une seule année, à l’orchestre complet livrant la symphonie de saveurs de Krug Grande Cuvée, en passant par un ensemble de musiciens qui interprètent la mélodie gustative d’une année avec le millésime. Des musiciens ont sélectionné des mélodies pour accompagner la dégustation.

Découvrir

Krug grande cuvée

Composé par Grand soleil

Sélectionné par Grand soleil

Krug Grande Cuvée

Composé par Grand Soleil

5:15

Plus d'accords musicaux

Echo of Krug Rosé

Composé par Grand Soleil

Echo of Krug Rosé

Composé par Hugo & Vincent

Echo of Krug Rosé

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Echo of Krug Rosé

Composé par Bleu Asa

Dance

Composé par Jacky Terrasson

Danse Profane

Interprété par Xavier de Maistre

Sélectionné par Cecilia Chailly

Rock It

Composé par Herbie Hancock

Sélectionné par Keziah Jones

La valse, M 72 (Version for Orchestra)

Composé par L'Orchestre National de France

Sélectionné par Khatia Buniatishvili

Bacchus et Ariade Suite No.2

Interprété par Jean Martinon

Sélectionné par Jean Philippe Collard

Slow-Waltz N°1 "Kabaret Musik"

Interprété par Orazio Sciortino

Découvrez l'expérience musicale Krug

Accords mets & vin

Krug Rosé accompagne parfaitement les plats salés. Sa vaste palette de notes fruitées élégantes et sa nuance rose se marient idéalement avec les saveurs et la couleur de la rascasse. Qu’il soit associé à du sésame et de la prune sur un superbe sashimi ou à un curry intensément savoureux, le caractère épicé étonnant de Krug Rosé dévoile une profondeur et une élégance incroyables. Krug Rosé n’est pas recommandé pour accompagner les desserts, sauf s’ils ne présentent aucune sucrosité.

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Accords mets & vin

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Krug Grande Cuvée

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